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Ihr Warenkorb ist leerDas Austernmesser 5,1 cm von CHROMA TYPE301, Design by F.A. Porsche, ist ein hochwertiges Messer zum optimalen Öffnen von Austern und Muscheln. Die Messer der Serie CHROMA Type 301, Design by F.A. Porsche sind scharfe und hochklassige Küchenmesser, die besonders von Profiköchen in führenden Restaurants und ebenso von ambitionierten Hobbyköchen verwendet werden. Sie wurden von dem berühmten Ferdinand A. Porsche zusammen mit Spitzenköchen entworfen. Diese Messer haben ein außergewöhnliches Design. Der Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301 Stahl. Der V-Schliff macht die Messer besonders scharf. Durch den Stahl und die Schärfmethode sind die Messer sehr leicht. Der Griff ist ergonomisch geformt, und die Messer können sogar auf dem Griff stehen. Am Ende des Griffs wurde die sogenannte "Perle" als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge eingebaut. Wie jedes gute Messer sollen diese Messer nicht in die Geschirrspülmaschine, sondern von Hand gespült werden. Als Schneidunterlage empfiehlt sich ein Holzbrett. Regelmäßiges Schärfen mit den CHROMA Schleifsteinen hält Ihre Chroma Messer lange scharf. Bitte keinen Wetzstahl verwenden, der die empfindliche Klinge beschädigen könnte. Viele Designpreise und Produkttests sprechen für die Messer der Serie CHROMA Type 301, Design by F.A. Porsche. Die Serie umfasst 18 Messer sowie Zubehör wie Bratengabel, Schleifstein, Messertasche, Messerkoffer sowie Holzmesserblöcke. Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Produktmerkmale: - Hochwertige, scharfe Küchenmesser - Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel - Griff aus 18/10 Edelstahl - Außergewöhnliches Design von F.A. Porsche - "Perle" als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge - 2 Jahre Garantie
John
Bewertet in den USA am26. August 2021
blade got chipped after a dozen oyster shucking, overall is still a nice knife, but the quality need to improve
maloups
Bewertet in Frankreich am 25. Dezember 2019
Couteau très joli, rien à redire la dessus.Par contre...* Il tache facilement (il faut limite le lustrer au torchon après un passage sous l'eau), mais après lecture de commentaire tout la gamme Chroma 301 semble concerné* Pas très confortable à utiliser... Après les deux premières douzaines d’huîtres ouvertes j'en suis venu à regretter mon vieux couteau acheter 3€ qui faisait mieux que celui là... Mal de main assuré à chaque utilisation...
caroline
Bewertet in Frankreich am 31. August 2018
Bon je ne dit pas qu'il ne faut pas faire attention aux mains quand on ouvre les huîtres mais c'est ce couteau est très pratique et solide. Je le recommande !!!
Iainski47
Bewertet in Großbritannien am 19. Januar 2014
Actually meant to order a bread knife but ordered oyster knife in error by miss clicking. The company had difficulty sorting this out although to be fair the correct product eventually arrived. Ergonomically these knives are a design disaster and not to be recommended but my daughter in law wanted one. Stick to the four wheel version!
John J. Whelan
Bewertet in den USA am1. November 2009
I never had an oyster shucker before and there may be better. But, I use to try shucking oysters with a regular knife and I can say there is no comparison to this shucker. I use to struggle to get the oysters open and half the time I'd mutilate the oyster and cut my hand. With the Chroma 301 it's a snap opening them. I would HIGHLY RECOMMEND the Chroma 301. JW
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