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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Das Fermentology Simply Sauer Gemüse-Fermentations-Kit kombiniert gesunde Tradition mit moderner Leichtigkeit und Komfort. Sie werden lieben, wie schnell und einfach es ist Ihr eigenes nahrhaftes und leckeres fermentiertes Gemüse herzustellenes, mit unserem super einfachen Drei-Schritte-System. Für selbstgemachtes Sauerkraut, Kimchi und mehr. Einfach Gemüse präparieren und in die Salzlake im Wide Mouth Einmachglas geben. Legen Sie dann einen Sauer Stone aus Glas darauf, um das Gemüse zu komprimieren. Dann einfach den Airlock-Deckel aufschrauben und den Sauerstoff abpumpen - fertig! Sie brauchen die Einmachgläser nicht aufzustoßen oder überwachen, sie werden automatisch entlüftet. Unser System stellt sicher, dass der gesamte Sauerstoff entfernt wird, so dass sich im Inneren des Glases kein Schimmel bilden kann. Wir liefern alles, was benötigt wird, um zwei Wide Mouth Einmachgläser - von winzigen bis hin zu Halb-Gallonen-Gläsern - in effiziente Fermentationsmaschinen zu verwandeln. Mit diesem System können Sie sogar ganz einfach Ihre eigenen eingelegten Gurken in nur ein paar Tagen herstellen! Sparen Sie Geld indem Sie gesunde, probiotische Lebensmittel auf die traditionelle Weise herstellen, anstatt viel Geld für minderwertige Nahrungsergänzungsmittel auszugeben. Eine perfekte Lösung für Veganer und diejenigen, die keinen Joghurt essen können, weil sie empfindlich auf Milchprodukte reagieren. Und Sie können in nur wenigen Minuten loslegen!
Ihr komplettes Fermentations-Kit
Wir liefern Ihnen alles, was Sie brauchen (außer den Einmachgläsern!), damit Sie in wenigen Minuten als Heimfermenter loslegen können. Sie erhalten zwei (2) Airlock-Deckel, zwei (2) Glas-Sauers Stone-Gewichte und eine Sauerstoffpumpe. So haben Sie alles, was Sie brauchen, um zwei Einmachgläser in Fermentationsmaschinen zu verwandeln.
Einfaches 3-Schritt-System
Sobald die Einmachgläser mit Gemüse und Salzlake vorbereitet sind, wird ein Sauer Stone darauf gelegt, um sie zu beschweren und zu komprimieren. Nun schrauben Sie einfach den Deckel der Luftschleuse auf und pumpen den Sauerstoff ab - fertig! Sie brauchen Ihre Gläser nicht zu überwachen oder zu entlüften, sie werden automatisch für Sie entlüftet. Unsere Kits sind wartungsfrei!
Kann auch als Heimbeizer verwendet werden!
Sie können nicht nur viele fermentierte Gemüserezepte schnell und einfach ausprobieren, sondern auch einfach Babygurken für leckere Dillgurken einlegen. Und die sind schon nach ein paar Tagen zum Knabbern bereit! Probieren Sie das Fermentieren mit allerlei Gemüsesorten aus! Das Simply Sauer-System ist eine großartige Möglichkeit, Ihre täglichen Mahlzeiten um leckere und nahrhafte Beilagen zu ergänzen.
Lecker Geld sparen
Sie müssen nicht für dubiose und teure probiotische Ergänzungen blechen, wenn Sie in dieses einfache und effektive Fermentationssystem investieren. Das System ist perfekt für alle, die köstliche fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut genießen wollen, und besonders hilfreich für Veganer und Menschen mit Milchempfindlichkeiten, die keine Probiotika aus Joghurt bekommen können.
Passt für alle Wide Mouth Einmachgläser
Die Airlock-Deckel sind so konzipiert, dass sie auf alle Größen von Wide Mouth Einmachgläsern passen. Die Deckel haben einen Durchmesser von 3,6 Zoll und eine Dicke von 1 Zoll. Der Glas Sauer Stone hat einen Durchmesser von 2,7 Zoll und misst 0,75 Zoll Dicke. Die Vakuumpumpe ist in der Aufbewahrung 5,6 Zoll lang und im ausgefahrenen Zustand 8 Zoll lang. Das Versandgewicht des Kits beträgt 1,41 Pfund.
Mason Jars in Fermenter verwandeln
Das narrensichere Design von Simply Sauer macht den Einstieg in die Fermentation super einfach. Jedes Kit verwandelt zwei Wide Mouth Einmachgläser in Fermentationsmaschinen, die jede Menge köstliche probiotische Lebensmittel produzieren. Die Airlock-Deckel sind maßgefertigt und passen genau auf die Gläser. Und das ganze System ist wartungsfrei, einfach die Gläser füllen und den Sauerstoff entfernen. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis die Natur ihren Lauf nimmt!
Vertrauen Sie der Farbe Teal
Sie erkennen unsere Produkte sofort, dank der einfach zu erkennenden tealfarbenen Verpackung. Alle Fermentology Produkte sind aus hochwertigen Materialien hergestellt, wie z. B. lebensmittelechtem Glas, BPA- und phthalatfreiem Kunststoff, Silikon und mehr. Diese Artikel werden in Kanada von unserem hauseigenen Team von Fermentierungsexperten entworfen.
Michelle F
Bewertet in Kanada am 4. Februar 2024
I made two jars of sauerkraut and two of kimchi, so needed two orders. They're pretty expensive but I think it's worth it. The kimchi pushed liquid out of the jars. Not sure what would have happened with a normal lid. I like that gas can escape but no air can get in. The glass weights are great and keep the veggies below the liquid as intended. The pump sucks air out of the jar, through the valve that allows gas to escape. I think it's a great set.
nibio
Bewertet in Italien am 23. Dezember 2024
Ho acquistato questo Kit per fare il Kimchi e devo dire che ha svolto perfettamente il suo compito.Questi tappi vanno bene sia per i vasi da 1L che per quelli da 1,5L della Bormioli, i classici "Quattro Stagioni".PRO:- Tappi Ermetici (sia per la chiusura che per il sottovuoto)- Pesi in vetroCONTRO:- Anello un po' sottileSe volete provare a fare il Kimchi, questa è la mia ricetta:Ingredienti per circa 3 kg di kimchi (2 barattoli da 1.5L):Per il cavolo (in salamoia):1-2 cavoli cinesi (Napa) o verze per 1,8 kg60 g di sale grosso (per la marinatura)1 litro d’acqua priva di cloro (acqua minerale)Per le verdure:Daikon (o ravanelli) 350 grCarote 150 grCipollotti 150 grPer la pasta di condimento:Farina di riso 50 gr500 ml di acqua5 cucchiaini di gochugaru (fiocchi di peperoncino coreano) o di gochujang (pasta di peperoncino coreano)zucchero 50 gr1 pezzo di zenzero fresco (circa 5 cm)5 spicchi d’aglio1 cipolla piccolaProcedimento:1. Preparazione del cavolo:Taglia il cavolo in quarti e poi in pezzi più piccoli (4-5 cm di larghezza).Metti il cavolo in una ciotola grande, immerso in una salamoia al 6%Dopo 2 ore (ma anche tutta la notte) scolalo bene. Il cavolo deve essere al limite del salato.2. Preparazione della pasta di condimento:Prepara una crema di farina di riso mescolando la farina con 500 ml d'acqua in un pentolino. Porta a ebollizione e cuoci fino a ottenere una consistenza densa. Aggiungi lo zucchero e lascia raffreddare.In un mixer trita l’aglio, lo zenzero e la cipolla.In una ciotola capiente, mescola il gochugaru (o il gochujang), l’aglio, lo zenzero e la cipolla. Aggiungi la crema di farina di riso per unire meglio gli ingredienti.Incorpora il daikon, le carote e i cipollotti.3. Assemblaggio:Mischia il composto con il cavolo, assicurandoti che sia ben distribuita.Metti il cavolo condito in un contenitore ermetico pressandolo leggermente per non avere verdure a contatto con l’aria.Aggiungi un po’ di salamoia se necessario.Non superare i 9/10 del barattolo per evitare un’eventuale fuoriuscita del liquido di fermentazione.4. Fermentazione:Lascia il kimchi a temperatura ambiente lontano dalla luce (basta coprire i barattoli con un canovaccio) per 1-2 giorni. Controlla quotidianamente: dovrebbe iniziare a fare bollicine e sviluppare un odore acidulo.Dopo l’inizio della fermentazione, attendi ancora 12 ore, aspira l'aria con la pompetta e poi trasferisci il contenitore in frigorifero. Il kimchi continuerà a fermentare lentamente e sarà pronto da gustare dopo 2 settimane, ma migliorerà con il tempo.
Daris Williams
Bewertet in den USA am10. Dezember 2024
This product is easy to use and does what it's supposed to by degassing all products that you put in there.
Ehab E.
Bewertet in Deutschland am 19. Februar 2023
I wish the weights were more heavy
R. Shaw
Bewertet in Großbritannien am 9. Januar 2022
I purchased the Fermetnology kit comprising 2 wide-mouthed Mason jar lids plus an air extracting pump as a present for my husband. The lids were extremely good and all seemed set for our first fermenting experience. However the pump didn't appear a tight enough fit to extract the air, so it appeared to be either dud pump or a design flaw. After contacting, seller who were a delight to deal with, a replacement pump arrived and works a treat! I found the seller to be totally committed to their product and customer satisfaction. I'm extremely impressed. I heartily recommend their product - and also think it's good value for money as it makes fermenting extremely easy. My hubby and I are 2 happy bunnies.
vicente
Bewertet in Spanien am 4. März 2022
Después de algo mas de un mes de experiencia, el producto me funciona, y con el se obtienen unos fermentados muy sabrosos sin mohos.El único problema del producto que he comprobado que tiene, es la falta de controles de calidad en funcionamiento de la bomba seccionadora y de las válvulas de las tapas.En uno de los pedidos que realice, la bomba succionadora no me funcionaba. Por lo que tuve que devolver el kit.En otro pedido, la válvula de una tapa venia defectuosa y con ella era imposible vaciar de aire los botes.He leído comentarios de compradores que dicen que el producto no les ha funcionado, y seguramente es por que algunos de los componentes del kit que adquirieron venían defectuosos, y no se dieron cuenta de esto porque no lo comprobaron antes de iniciar el cultivo.No soy de poner comentarios a los productos que compro por amazon, pero dado lo importante que es para la salud de los demás el realizar un buen fermentado, quiero recomendar a todo el que compre el kit, que compruebe tapa a tapa si se crea el vacio, probándolo en primer lugar con el bote completamente vacio.Cuando se succiona el aire del bote, el movimiento del accionador de la bomba se tiene que hacer cada vez duro, hasta que cueste mucho. En ese momento, en el interior del bote se habrá creado el vacio. Y cuando se abra el bote, se ha de escuchar el tipico silvido de que ha entrado de nuevo el aire en el.Si esto no se consigue tal y como he descrito, hay que devolver el producto por defectuoso y volverlo a pedir.
Christopher Church
Bewertet in Deutschland am 20. August 2022
I was looking for a way to start fermenting foods at home, without risking things going bad. This kit works well, I would recommend to anyone looking to get started!
Ly
Bewertet in Deutschland am 9. August 2021
very convenient system
Die Meinung
Bewertet in Deutschland am 26. Februar 2020
Muss jetzt für ca. 20€ noch Gläser dazu kaufen.Besitze hunderte von verschiedenen Gläsern.Die Deckel passen auf kein einziges Glas.
Kerstine
Bewertet in Deutschland am 9. Oktober 2019
Da jetzt alles zusammen passt, ist es sehr gut zu gebrauchen. Die Größe passt auch für kleine Mengen und ich bin echt überzeugt.
Frau Dr. Fischer
Bewertet in Deutschland am 21. September 2019
Das perfekte Set, die Deckel passen genau auf die Mason Jar Wide Mouth, die kleine Pumpe arbeitet leicht und schnell, falls es mal nicht sofort klappt, hilft es, die kleinen blauen Ventile einmal aus dem Deckel zu entfernen und unter Wasser gründlich zu reinigen. Auch zum Transport von Smoothies unter Vakuum super geeignet, beim Fermentieren verschwindet das Vakuum nach einiger Zeit durch die entstehenden Gase, es läßt sich aber leicht nach der Kontrolle des Inhaltes auf Geschmack und Konsistenz wieder herstellen. Ich hab schon ein zweites Set gekauft, diesmal nur vier Deckel und Pumpe, da ich Gewichte mit Griffmulden noch besser finde.
P&S
Bewertet in Deutschland am 21. August 2019
Mit einem Deckel konnte ich kein Vakuum erzeugen, der Deckel war wohl undicht :(Mit dem anderen Deckel konnte ich ein Vakuum erzeugen allerdings blieb das Vakuum nicht erhalten.Beim öffnen nach zwei Tagen war kein Vakuum mehr vorhanden.TOTALE ENTTÄUSCHUNG, bloß die Finger davon lassen :(
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