die Messer sehen gut aus, die Aufbewahrungsbox ist beschädigt, und nicht von guter Qualität.

Für mich muß ein Steakmesser eine glatte und scharfe Klinge haben und ordentlich balanciert und griffig in der Hand liegen. Wenn es darüber hinaus auch ästhetisch daherkommt, um so besser. Aus diesen Gründen, und weil wir sooo oft Steaks nicht zuhause essen, habe ich dieses GEFU (=Maredo) Messerset hier gekauft und nicht ein französisches Laguiole für den sechsfachen Preis.Was bekommt man dafür? Es sind recht ordentlich gearbeitete Messer, gut in der Hand liegend, mit einer hübschen Rückenverzierung (die etwas unegal gestanzt ist) und als Highlight einem Stierkopf am Übergang zur Klinge, wo Laguiole eine sogenannte Biene zeigt. Pakkaholz-Griffe in rötlichem Braun, ordentlich vernietet und hier und da einen unpräzisen Übergang zwischen Holz und Metall - nichts, was stört. Die Qualität der Verarbeitung passt zum Preis. Zusätzliches Highlight ist die Hammerschlag-Prägung im oberen Bereich der Klinge, bei japanischen Messerklingen heißt das Tsuchimon und soll Anhaftung des Schnittguts verringern. Ich finde, vom ästhetischen und funktionalen Standpunkt findet man bei dieser Messerserie viel positives und eigentlich empfehlen sie sich dadurch als Geschenk!Der Grund, weshalb ich diese Messer jedoch nicht als Geschenk empfehlen möchte, ist die Qualität der Klingenschliffe. Die Klingenform finde ich super, der Klingenstahl 420J2 ist absolut angemessen, aber die Ausführung der Schliffe ist ungleichmäßig, lieblos und schwankt von Messer zu Messer. Es scheint Handschliff im Akkord dahinter zu stecken. Richtig scharf kamen mir die Messer ab Werk auch nicht vor.Kurzentschlossen habe ich alle sechs Klingen mittels meines Zwilling V-Edge auf 20° Schliffwinkel umgearbeitet und dabei ein Exemplar mit gutem symmetrischen 20°-Schliff vorgefunden, welches nach wenigen Minuten fertig bearbeitet war. Bei einem anderen Exemplar war der Schliff derart unsymmetrisch und stumpf dass ich alleine für dieses Messer fast eine Stunde mit der groben Keramik benötigt habe. Die anderen vier lagen irgendwo dazwischen mit den ärgsten Problemen in der Rundung zur Spitze hin. Mit Geduld und Spucke...Diesen Umschliff auf 20° muß ich natürlich nur einmalig vornehmen. Zukünftig genügen Nachschärfen mit mittlerer und feiner Keramik. Der Nutzung der Messer auf Porzellan steht somit nichts mehr entgegen.Um es klar zu sagen, ich bezweifele, dass ein potentiell Beschenkter länger Freude an diesem Messerset haben würde, wenn er/sie nicht selbst schleifen bzw. nachschärfen kann. Wenn in einem Messerset Klingen mit zufälligen Schliffwinkeln zwischen 20 und 30° daherkommen und aus einem Stahl gefertigt sind, der nicht gerade für lange Schnitthaltigkeit bekannt ist und über dessen Härtung keine Angaben vorliegen, kann es für eine/n Beschenkte/n ein kurzweiliges Vergnügen sein und evtl auf den Schenker zurückfallen. Ein professioneller Messerschleifer verlangt für das Messerset vermutlich etwa die Höhe des derzeitigen Kaufpreises...Ich finde es in Anbetracht des gelungenen Designs und der praxisgerechten Klingenform sehr schade, dass der Produzent der Klingen der Schliffgüte offenbar nicht die Wertung zubilligt, die das Produkt meiner Meinung nach verdient hätte. Vertane Chance! - und deshalb keine 5 Sterne

Endlich mal ein Messer ohne Wellenschliff. Eine glatte Klinge geht sauber durch Fleisch, die aus dem Wellenschliff resultierenden Zähne reißen an dem Fleisch. So geht Fleischsaft eines ansonsten perfekt gebratenen Steaks verloren.Sehr wertige Messer mit einem kleinen Stierkopf auf dem Rücken zwischen Klinge und Griff.Der Schliff ist zwar ein Industrieschliff (dreieckig) aber das haben die meisten Messer. Ich habe die nötige Ausrüstung um das bei Bedarf nachzuschleifen, ist im Moment aber nicht nötig.Sehr schnelle Lieferung am Tag nach der Bestellung.Ganz herzlichen Dank an Fusselkopf.Sehr zu empfehlen!

Die Messer sind optisch sehr schön mit einem kleinen Stierkopf zwischen Schneide und Griff. Sie liegen sehr gut in der Hand und was am Wichtigsten ist, sie schneiden sensationell. Egal ob Steak, Schnitzel oder Pizza, das Messer geht durch wie durch Butter. Die Anschaffung lohnt sich wirklich. Auch als Geschenk super, da die Messer in einer schönen Holzbox geliefert werden!

Formschön, scharf, elegan, auch ein tolles Geschenk!

Sind als Geschenk gut angekommen. Fallen toll aus und schneiden hervorragend.

schneller versand messer ok gerne wieder

Das Produkt kam sehr schnell und war gut verpackt. Die Messer sehen super aus legen gut in der Hand. beim Essen werde ich sie demnächst testen.