Super Qualität. Die Beschichtung des Topfes bekommt auch bei intensiver Nutzung keine Blasen, Risse und Sprünge.

Ich habe mir diesen Topf gekauft um Fleisch zu braten und daß auf Grund der Topfhöhe nicht jedes maldie Herdplette mit Fett verspritzt wird. Es funktioniert tatsächlich hervorragend. Zum einen brauchtman wenig Öl oder Fett und bei der robusten Beschichtung brennt absolut nichts an. Topf verträgtsehr hohe Hitze ohne sich zu verformen. Ich habe mit Absicht dieses kleinere Modell gewählt, da esfür eine Person ausreicht. Gulasch, Eintopf,Schmorgerichte alles möglich. Ideal für Single Haushalt.Reinigung ein Kinderspiel.

Schwerer Topf, braucht wegen der Massiven Wände und Boden lange zum aufheizen, hält aber dafür super die Hitze, meine Frau mag das Gewicht nicht, ich nehme ihn gerne auch zum Braten, da 1. Beschichtung super ist, und wenn man sachen brät die stark spritzen, schützen die hohen Wände den Herd und Wände vor Fett spritzern. Bei Steak oder Bouletten ohne Fett gebraten nehme ich gerne die Leichteren Pfannen.Zur Reinigung einfach ausspülen, ein Zewa, gut ist.Bei Rückständen von stark angebratenen, einfach heißen Topf mit heißen Wasser ausspülen bissel mit Bürste bearbeiten, ausspülen, Zewa fertig :)Was ich Liebe, aber noch nie nutzen mußte, ist die Möglichkeit für schmales Geld, den Topf Sandstrahlen und neu Beschichten zu lassen.Nie wieder Topf oder Pfannen wegschmeißen, weil von Hoffman neu beschichtbar.Und ich habe schon viele beschichtete Pfannen immer so nach 2 Jahren entsorgen müßen, weil die Beschichtung nicht mehr Funktionierte (Nicht zerkratzt, sonder Ei etc, löst sich nicht mehr weil die Beschichtung stumpf wurde).Und ich habe immer teure Pfannen versucht, weil ich hoffte das die länger halten.Meine Besten Pfannen sind eine gut eingebrannte Eisen Pfanne (Fleisch, Bratkartoffeln) und eine Edelstahlpfanne die ich aber seit meiner Eisenpfanne kaum noch nutze :)Die Eisenpfanne ist so schwer, kann man auch als Waffe nutzen ;-)Jetzt habe ich 4 Hoffmann Produkte, 3 Pfannen den Topf, und bin Happy

Als leidenschaftlicher Hobbykoch kann ich Topf genauso wie die gleichartigen Pfannen ohne Einschränkung empfehlen.Die Böden sind (und bleiben) plan, haben eine ausgezeichnete Hitzeverteilung und halten die Wärme dann auch sehr lange.Die Antihaftbeschichtung funktioniert super, es brennt nichts an.Trotzdem sollte man nicht mit Metalllöffeln oder Scheuerschwämmen aus Eisen darin herum kratzen.Es sind sonst Kratzspuren zu sehen.Scharfes an- oder braunbraten ist problemlos möglich. Von Suppe über Gulasch bis zur Ente oder Rührei - jederzeit zufriedene Ergebnisse.Topf und Pfanne sind ofenfest.Sollte doch mal etwas hartnäckiger im Topf kleben bleiben, einfach mit Salzwasser aufkochen und auswischen. Fertig!Falls irgendwann die Beschichtung schwächelt, muss kein neuer Topf gekauft werden, sondern die Beschichtung kann beim Hersteller erneuert werden. Finden wir gut.Von uns gibt es die volle Empfehlung!

Klasse Qualität, ich finde den Topf zwar etwas teurer aber mir ist bisher jedes Gericht damit gelungen.

Sehr Hochwertiger Topf. Macht Spaß damit zu kochen. Kein Anbrennen. Preis ist etwas höher. Aber wer billig kauft, kauft 2mal.

Ich hatte schon einige Alu-Töpfe mit Beschichtung, weil ich diese zum Kochen liebe, da nichts anbrennt und man vom Anbraten ins Kochen übergehen kann. Sehr praktisch bei Gerichten mit angeschmorten Fleisch oder Gemüse, welches hinterher mit Soßen gestreckt wird, welche dann wiederum zum Anbrennen neigen. Ich gebe allerdings zu, ich bin ein Abspülmuffel und stecke einfach immer alles in die Geschirrspülmaschine. Vielleicht keine sehr guten Messer, aber ansonsten alles. Ich sage: Was den Geschirrspüler nicht überlegt, fliegt in die Tonne. Bei meinen bisherigen billigen Alu-Töpfen hatte ich aber bisher IMMER das Problem, dass die Böden irgendwie entweder teilweise oder komplett aus Alu waren und diese nach einigen Spülgängen komplett schwarz wurden. Man hat sich dann die Hände, die Klamotten und die Schränke eingesaut. Außerdem haben bisher die Beschichtungen irgendwie nie lange gehalten. Und ich spreche hier nicht von einer gewissen "Mattheit" durch den Geschirrspüler, ich spreche hier von kompletten Ablösungen, als könnte man Folie abziehen. Dieser Topf hier macht alles anders. Die Beschichtung wirkt schon beim Anfassen deutlich dicker und weniger empfindlich, als bei meinen bisherigen 20-Euro-Billigtöpfen. Die Beschichtung ist auch nicht glatt wie Glas (was ich eher für unvorteilhaft bzgl. Kratzempfindlichkeit halte), sondern eher leicht rau. Es fühlt sich aber seifig an. Damit meine ich keinen Chemiefilm, sondern tatsächlich die Beschichtung. Dieses seifige Gefühl ist der gewünschte Lotus-Effekt. Die Oberfläche lässt einfach keinen Klebe-Kontakt aufkommen. Prima. Aber das Beste kommt noch. Der Boden. Denn dieser ist durchgängig beschichtet und wird daher im Geschirrspüler nicht schwarz. Super, da hat mal jemand mitgedacht. Dieser Boden war für mich das erste Kaufargument überhaupt, sonst hätte ich den Topf nicht gekauft. Das zweite Kaufargument war allerdings dann tatsächlich schon, dass man für wenig Geld - vermutlich gerade mal der Unkostenbeitrag - die Beschichtung erneuern lassen kann. Ich habe in den letzten paar Jahren mehr Geld in viele Töpfe gesteckt, als jetzt in diesen einen. Und keiner der alten Töpfe konnte diesem hier das Wasser reichen, waren aber (zusammen) teurer. Und wenn dieser hier mal "soweit" ist, weil ich diesen zum Beispiel im Geschirrspüler malträtiere, dann kommt eben die neue Beschichtung drauf und so schone ich Umwelt und Geldbeutel. Ich werde den Topf jetzt umfangreich benutzen. Sollte mir dabei etwas negativ ins Auge stechen, dann werde ich hier meine Rezension erweitern. Andernfalls, wenn nichts mehr kommt, könnt ihr Leser dieser Rezension davon ausgehen, dass ich auch weiterhin zufrieden bin. Und weil tatsächlich (trotz Anfragen dazu) noch niemand ein Bild von der Unterseite hier eingestellt hat, werde ich das jetzt übernehmen. Es ist übrigens der Topf mit 28 cm Durchmesser und 6 Liter.