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Sorgloses Kochen und immer ein perfektes Ergebnis
Dank der speziellen Sous Vide Methode, die auf der Zubereitung von Speisen unter niedrigen Temperaturen und unter Vakuum begründet ist, behalten alle Speisen ihre ursprüngliche Form und Farbe. Mit dem Lauben Sous Vide Stick gibt es kein Anbrennen, Zerkochen und auch keine schlechte Zubereitung. Die Zutaten behalten ihre Frische und ihren Geschmack und Duft. Auch deshalb wird diese Methode von Chefköchen in Michelinrestaurants eingesetzt. Sie können so auch zu Hause kochen, die Zubereitung nimmt fast keine Zeit in Anspruch und der Kocher überwacht alles für Sie.
Einfache Bedienung, minimalistisches Design
Die Bedienung des Lauben Sous Vide Stick ist intuitiv und kinderleicht. Auf dem Display sehen Sie alles, was Sie wissen müssen, die aktuelle Temperatur und auch die verbleibende Kochzeit. Den Kocher steuern Sie mit einer Taste und den Verlauf können Sie dank der Kontrolllampen verfolgen. Sie müssen keine umfangreichen Bedienungsanleitungen lesen, auf der Verpackung und auf dem Produkt finden Sie einen QR Code, den Sie mit Ihrem Handy einscannen. Danach können Sie sich ein einfaches Tutorilavideo ansehen. Der Lauben Sous Vide Stick nimmt in der Küche fast keinen Platz ein, dank seinem sauberen Design und der minimalistischen Verarbeitung ist er ein hervorragendes Designelement.
Ein Maximum an Nährstoffen und ein Minimum an Fett
Dank der Sous Vide Methode gehen keine kostbaren Vitamine und Nährstoffe aus den Zutaten verloren. Die Zubereitung erfolgt noch dazu mit einer geringen Menge an Fett. Nicht nur, dass Sie mit wenig Aufwand ein Maximum erreichen, Sie benötigen im Gegensatz zu klassischen Kochmethoden keine ungesunde Fette, die sonst zur Zubereitung notwendig sind.
Immer ein perfektes Ergebnis
Kein Anbrennen und Zerkochen und das ursprüngliche Aroma, die ursprüngliche Farbe und auch die Form bleiben erhalten.
Ready to use Packung
Mit unserem Lauben Sous Vide Stick haben Sie alles, was Sie zum Sous Vide Kochen benötigen. Sie müssen nichts mehr kaufen, die Zip Lock Beutel sind Bestandteil der Lieferung. Sie benötigen nur mehr einen Behälter der mindestens 11 cm tief ist.
Gesundes Kochen
Bei der Sous Vide Methode bleiben alle Nährstoffe und Vitamine erhalten, Sie benötigen kein Fett für die Zubereitung.
Hohe Leistung
Die Leistung von 1200 W erhitzt das Wasser sofort und präzise auf die gewünschte Temperatur. Dadurch bereiten Sie Speisen innerhalb kurzer Zeit zu und Sie erzielen immer ein perfektes Ergebnis. Gleichzeitig können Sie mehrere Portionen zubereiten. Sie müssen sich nicht mehr vor Familienfeiern fürchten.
Kochen mit nur einer Taste
Für den Lauben Sous Vide Stick benötigen Sie keine weiteren Geräte und es sind keine kompliziertem Einstellungen über WiFi oder Bluetooth erforderlich. Wir haben die komplette Bedienung in eine einzige Taste integriert. Dadurch ist die Bedienung schnell und kinderleicht.
In 15 Minuten fertig
Das Kochen mit der Sous Vide Methode muss nicht Stunden dauern. Fisch können Sie zum Beispiel in einer viertel Stunde zubereiten und die Zubereitungszeit der meisten Rezepte dauert nicht länger als 60 Minuten.
Präzise Temperaturkontrolle
Je nach dem zubereiteten Gericht können Sie die Temperatur in einem Bereich von 20-95 °C einstellen und der Kocher reagiert dann mit einer maximalen Abweichung von 1%.
Sicherheit in der Küche an erster Stelle
Beim Kochen mit dem Lauben Sous Vide Stick können Sie die Küche ruhig verlassen. Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz, überwacht den Wasserstand und ist selbstverständlich völlig wasserdicht.
oktober85
Bewertet in Deutschland am 19. Januar 2025
Der Stick ist einfach zu bedienen und hält die Temperatur punktgenau. Einziges Manko: Im Video wird damit geworben, dass man nahezu jeden Behälter benutzen kann. Das ist nicht korrekt. Zu hohe Behälter muss man mit unnötig viel Wasser füllen, damit der Stick ins Wasser eintauchen kann. Bei zu niedrigen Behältern erreicht man die minimale Füllhöhe nicht. Deshalb 1 Stern Abzug.
W. Meuter
Bewertet in Deutschland am 25. Oktober 2024
Funktioniert super.
MischaP
Bewertet in Deutschland am 24. Oktober 2024
Der Sous Vide Stick arbeitet sehr leise, heizt das Wasser schnell auf und hält die Temperatur sehr exakt. DIe Sous vide Zubereitung von Steaks ist klasse. Wir nutzen ihn aber auch zum Temperieren von Entwickler und Fixierer bei der analogen Fotographie (natürlich in Kunststoffflaschen im Wasserbad). Echte Kaufempfehlung!
Patrick D.
Bewertet in Deutschland am 24. September 2024
Der erste Test war positiv. Jetzt muss sich das Gerät noch mit der Zeit bewähren!
Kunde
Bewertet in Deutschland am 23. Juni 2024
Macht was es soll .Gerät ist sehr leise. Über die Haltbarkeit kann ich nichts sagen ,da erst 2x benutzt
EK
Bewertet in Deutschland am 30. Mai 2023
Sehr einfache Handhabung, die Halterung am Topf hält sehr gut. Rund um ein sehr gutes Gerät, läuft sehr leise.
Didier
Überprüft in Belgien am 29. März 2023
fonctionne très bienje recommande
Cliente
Bewertet in Spanien am 21. Juni 2023
Es un roner económico pero preciso, ideal para cocciones a baja temperatura para elaborar comidas para familia o amigos sin tener que gastar mucho dinero en uno profesional. Si no eres cociner@ profesional no te preocupes, pq con este roner podrás hacer elaboraciones a baja temperatura sin ningún problema
Bardhyl Nasto
Bewertet in Italien am 10. Juni 2023
Ha sodisfatto le mie aspettative
Andrä A.
Bewertet in Deutschland am 8. März 2022
Alles ok. Super,immer wieder.
Ufojäger
Bewertet in Deutschland am 18. Januar 2022
Dieser Sous-Vide-Stick ist völlig unkompliziert zu bedienen und einzustellen. Signaltöne sind laut genug und ergänzen die selbsterklärende Bedienung. Lautstärke gibt es nicht ;-) der Stick ist flüsterleise. Der Wasserstrom ist auch für große Gefäße gut dimensioniert und leicht in der Richtung verstellbar. Temperatur wird konstant gehalten und wird aufgrund der Leistung 1.200W schnell erreicht.
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