Nutzung Ihres Niederdruck-Kochtopfes:

1. Befüllen Sie den Topf: Geben Sie die Zutaten zusammen mit etwa 1,4 Liter Flüssigkeit in den Topf. Füllen Sie den Topf maximal bis zu ⅔ der Höhe. Die maximale Flüssigkeitsmenge beträgt 3 Liter.
2. Schließen Sie den Deckel: Vergewissern Sie sich, dass der Verriegelungsmechanismus offen ist. Der Knopf sollte parallel zu den Ventilen stehen. Legen Sie den Deckel so auf den Topf, dass die Ventile in Richtung der Griffe zeigen. Legen Sie den Deckel nicht so auf den Topf, dass die Ventile in Ihre Richtung zeigen. Drehen Sie den Knopf, um den Deckel zu verriegeln.
3. Kochen: Es wird empfohlen, mit einer niedrigen Wärmeeinstellung zu beginnen und diese langsam zu erhöhen, bis Dampf aus dem roten Ventil entweicht. Damit hat der Kochvorgang begonnen. Reduzieren Sie die Hitze sofort auf eine niedrige bis mittlere Einstellung. Aufgrund der hohen Wärmeleitfähigkeit wird nicht empfohlen, mit hohen Temperaturen zu kochen. Beachten Sie, dass während des Kochvorgangs Dampf aus dem roten Ventil austritt. Dies ist normal und bedeutet, dass der Dampfdruck in dem Topf aufrechterhalten wird. Bitte beachten Sie, dass Speisen in diesem Topf schneller kochen als in herkömmlichen Töpfen. Überwachen Sie den Kochvorgang. Fügen Sie bei Bedarf weitere Flüssigkeit hinzu.
4. Zutaten hinzufügen: Sie können jederzeit während des Kochvorgangs Zutaten hinzufügen, abschmecken und nachwürzen. Nehmen Sie den Topf vor dem Öffnen von der Wärmequelle. Sobald kein Dampf mehr aus dem roten Ventil austritt, entriegeln Sie den Deckel und lassen den Restdampf durch das schwarze Ventil entweichen, bevor Sie den Topf öffnen. Fügen Sie Zutaten hinzu und setzen Sie den Deckel wieder auf den Topf. Je nach Dauer des Öffnens und nach Art des Inhalts kann Dampf durch das schwarze Ventil entweichen, wenn Sie den Deckel wieder aufsetzen. Dies ist normal. Verriegeln Sie den Deckel wieder und stellen Sie den Topf zurück auf die Wärmequelle. Je nachdem, wie lange der Deckel geöffnet war, sollte sich der Druck schnell wieder aufbauen. Erhöhen Sie bei Bedarf die Temperatur der Wärmequelle, bis Dampf aus dem roten Ventil entweicht, und reduzieren Sie die Temperatur anschließend wieder. Bitte beachten Sie, dass die Temperatur durch das Öffnen und Schließen des Deckels reduziert wird und sich die Kochzeit entsprechend verlängert.
5. Beenden: Schalten Sie die Wärmequelle aus, sobald die Kochzeit abgelaufen ist und die gewünschten Ergebnisse erzielt wurden. Entfernen Sie den Topf von der Wärmequelle und lassen Sie den Dampf entweichen. Wenn kein Dampf mehr aus dem roten Ventil entweicht, entriegeln Sie den Deckel und lassen Sie den Restdampf durch das schwarze Ventil entweichen, bevor Sie den Deckel öffnen. Berühren Sie die Ventile während des Öffnens nicht. Tragen Sie immer Topfhandschuhe, wenn Sie den Topf handhaben oder entriegeln.

Achtung: Entriegeln oder öffnen Sie den Deckel niemals mit in Ihre Richtung zeigenden Ventilen. Öffnen Sie den Deckel immer, indem Sie ihn so neigen, dass die Öffnung Ihnen abgewandt ist. Auf diese Weise kann Kondensat/Dampf an der Innenseite des Deckels in den Topf zurücklaufen, bevor Sie den Deckel entfernen. Tragen Sie immer Topfhandschuhe, wenn Sie den Deckel öffnen oder schließen. Direkter Kontakt mit Dampf kann zu schweren Verbrennungen führen.

Kochutensilien: Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon werden empfohlen, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Verwenden Sie keine Messer oder anderen scharfen Gegenstände in dem Topf.