Der Messerblock ist absolut fantastisch. Ist in der Küche ein absoluter Hingucker. Die Messer sind auch Klasse. Bei dem Preis ein musthave wenn man Holz gerne mag.

Qualität auf ganzer Linie: super Aussehen, hochwertiges Holz, hervorragende Verarbeitung

Die Messer sind sehr scharf!!!!

Das Acacia Messerset von Paul Wirths ist sehr gut verarbeitet u. mit dem modern eliptisch geformten Messerblock optisch sehr gelungen. Die Klingen sind scharf u. durchgehend bis zum Griffende, so dass die Messer etwas schwerer sind u. sehr gut ausbalanciert in der Hand liegen. Die Griffe aus Akazienholz sind fein geschliffen u. geölt; der massive Block aus Akazien Leimholz ebenso.Ich gebe 5*. Sollten Haltbarkeit u. Schärfe im Gebrauch den ersten Eindruck nicht wiederspiegeln, werde ich die Rezension entsprechend abändern.

Der Paul Wirths Messerblock bietet mit seinem Edlen Design aus Akazienholz eine sehr hochwertige Messerauswahl zu einem angemessenen Preis. Das Produkt kommt sehr gut verpackt an. Messerblock und Messer sind einzeln verpackt und jedes Messer bietet neben einem Pappschuber auch eine Sicherung für die Spitze um die Klingen beim Versand nicht zu beschädigen.Der Messerblock an sich besteht aus Akazienholz und hat Anti Rutsch Stopper an der Unterseite. Er ist gut verarbeitet und hat die Maße 25,6 x 11,7 x 24,5 cm. Das Holz fühlt sich sehr glatt an und gut behandelt und poliert. Die Steckplätze für die Klingen sind breit genug um die Klingen beim Einschieben nicht aus versehen zu beschädigen. Die Steckplätze sind durchgehend sodass, sollte doch mal etwas an den Klingen sein, sich kein Dreck am Boden der Steckplätze sammelt und keine unhygienische Sammelgrube im Block entsteht wodurch das Material leidet.Im Lieferumfang enthalten sind folgende Messer:1x Spickmesser 9,3cm1x Allzweckmesser 12,3cm1x Brotmesser mit Sägeschliff 20,5cm1x Schinkenmesser 20,5cm1x Kochmesser 20,5cmDie Messer sind alle sehr scharf geschliffen und schneiden einwandfrei. Da dies bei neuen Messern allerdings fast immer der Fall ist kann man über die Haltbarkeit der Klingen noch nicht allzu viel sagen. Allerdings wirken die Klingen von der Verarbeitung und Schneidegefühl wie High End Messer bei denen eine Klinge schon fast den Wert des Blocks hat. Sollte sich mit der Zeit rausstellen das die Klingen nicht gut verarbeitet sind trage ich dies hier nach. Ich gehe allerdings davon aus das die Paul Wirths Klingen, wenn man sie vernünftig behandelt, definitiv ihre Qualität behalten und zu den besseren Messern gehören. Die Klingen an sich sind aus einem Stück gefertigt und nicht einfach an einen Griff befestigt. Somit hat man nicht irgendwann nur den Griff in der Hand.Das Gefühl beim Nutzen der Messer ist definitiv hochwertig und wird auch Köche glücklich machen. Die Messer liegen gut in der Hand und haben einen guten Schwerpunkt. Der Holzgriff der Messer liegt gut in der Hand, rutscht nicht beim Benutzen und strengt die Hand nicht unnötig an. Durch die Klingen und das gute Gewicht der Messer ist schneiden aller Art möglich. Die Klingen trennen das Schneidegut sauber von einander und drücken nicht auf das Produkt ein. Von Tomaten über Brot, Gemüse oder Fleisch ist alles Möglich und das Ergebnis überzeugt meiner Meinung nach sehr.Von allen Messern die ich in meinem Leben getestet habe sind die Klingen des Paul Wirths Messerblock definitiv an einer der ersten Stellen. Als Küchenmesser sind sie perfekt und sollten jeden Haushalt zufriedenstellen.Für den Preis ist das Produkt seinen Preis auf jeden Fall wert und eine klare Kaufempfehlung meinerseits.

Mein erster Eindruck ist super gut.Das Set ist super schwer, echtes Holz. Die klinge und der Griff sind eins - keine Unterteilung.Sie liegen super in der Hand, sind sehr sehr scharf und machen einen wirklich edlen Eindruck.Wir kaufen uns immer Fleisch vom Jäger und müssen meistens selbst ran ans klein schneiden.Das bisschen, was wir damit bereits schneiden konnten - war Optimal !Super angenehmes schneiden, nichts ist am wackeln, das Gewicht super gut.Eine schnelle Säuberung ist auch gemacht da es keine Lücken und risse gibt, das Holz ist wie von einem Laser zugeschnitten und erlaubt keinem Dreck in irgendwelchen Zwischenräumen zu gelangen.Empfehlung

Schon vor zig Jahren habe ich mir von einer bekannten Geislinger Metallwarenfabrik teure Messer geleistet.Auf dieses Messerset mit Block habe ich mich sehr gefreut, da ich hoffte, eine ähnlich gute Qualität zu bekommen.Die Messer sind einzeln verpackt und jeweils mit einem Schutz der Messerspitze versehen. Die Messer liegen gut in der Hand ohne für Frauenhände zu schwer zu sein.Das Wichtigste waren für mich aber die Klingen: Wie auch bei meinen alten Messern sind die Klingen hier durchgehend verarbeitet und nicht nur in den Schaft gekittet. Das gibt den Messern eine sehr viel bessere Stabilität, ist aber von der Herstellung kostspieliger. Der höhere Preis amortisiert sich aber durch die lange Lebensdauer solcher Messer.Wie gut schneiden nun diese Messer? Hierzu lässt sich neu noch nichts aussagekräftiges schreiben, denn selbst billige Messer schneiden anfangs recht gut, lassen aber schnell nach. Sollte sich hierzu im Laufe der Zeit etwas negatives ergeben, dann würde ich meine Rezension entsprechend anpassen.Schon beim Herausheben des Messerblocks war ich vom verarbeiteten Holz sehr angetan: ästhetisch schön, vom Anfassen her ein Handschmeichler, warmer Farbton.Die Form des Messerblocks finde ich gut gewählt. So nimmt er nicht zu viel Platz ein und kann auch auf der Fensterbank stehen, denn er macht ja mit den Messern zusammen auch optisch was her.Tolles Geschenk für jemand, der gerne kocht - egal ob männlich oder weiblich, aber auch für den eigenen Haushalt eine Anschaffung, die sich lohnt. Gutes Arbeitsmaterial lohnt sich auch im Privathaushalt.