Der Pizza Ofenstein ist einfach der Hammer. Innerhalb von 8 min. ist meine Pizza fertig. Ich will nicht prahlen aber meine Pizza schmeckt besser als bei der Pizzeria. Der Pizzateig wird sehr knusprig. Einfach nur lecker. Leider gibt es von mir nur vier Sterne. Schuld ist dieser Holz Pizza Peel Brett. Die Höhe des Brettes ist einfach viel zu hoch es macht den ganzen Teil kaputt. Ich kann damit nicht arbeiten. Ist zwar eine schönes Holzbrett aber bei mir liegt es nur als Deko herum.Besser wäre ein Edelstahl Pizzaschieber dessen höhe schön dünn und stabil ist.Da ich diesen Holzbrett nicht benutzte muss ich den heißen Pizza Ofenstein plus Gitter aus dem Backofen heraus nehmen und mein Pizzateig drauflegen und dann schnell belegen. Dann sofort wieder in den Backofen. Und mein Resultat siehe Fotos. Ich würde es nochmal kaufen aber dann mit einen Edelstahl Pizzaschieber.

Super produit. Mon premier essai était un peu bancale car j'ai mis de la farine sur le pierre pendant le préchauffage au four et naturellement elle a brûlé. J'aurais dû en mettre juste avant de mettre la pizza dessus. J'ai également mis un peu trop de farine. Et de mettre la pizza sur la pierre et était un peu galère. Avec l'expérience je pense que ça ira mieux. Sinon rien à redire sur la pierre. Bonne qualité. Fais son job et la pizza en ressort améliorée. Fini le dessous mou et le dessus cramé 😁. Je recommande.

The pizza stone arrived broken in two No wonder - the packaging was woefully inadequate. And the Amazon web site is worse than useless when it comes to negotiating a refund/ return. I'm thoroughly disenchanted.

El producto cumple con mis expectativas. Las pizzas salen riquísimas, casi como en un horno de leña. La clave está en calentarla previamente durante 30-40 minutos a la temperatura máxima del horno. De esta forma conseguimos que la masa se haga en pocos minutos consiguiendo un acabado crujiente y esponjoso.La piedra tiene unos acabados de calidad, así como la pala de madera, que también es muy útil a la hora de manejar las pizzas. Es importante espolvorear de harina la pala antes de poner la masa fresca, ya que si no se quedará pegada y resulta imposible dejarla en la piedra.Hay que tener cuidado con las manchas, ya que al ser porosa se mancha con facilidad y es imposible de limpiar del todo. Viene perfectamente empaquetada para evitar roturas.

Ottima pietra da forno che consente di ottenere una cottura più veloce ed omogenea... di fatto la pizza che si ottiene è fragrante e croccante come quella che ci portano in pizzeria! La differenza tra la pizza fatta in casa e quella della pizzeria, lo sappiamo tutti, la fa il forno: i forni casalinghi non raggiungono una temperatura elevata né tanto meno uniforme... i forni professionali elettrici o a gas raggiungono 300-320 gradi, mentre i forni a legna raggiungono addirittura 450 gradi. I forni casalinghi arrivano appena a 230-250° e questa temperatura non consente di ottenere risultati ottimali. In aggiunta a ciò, quando si va ad infornare la pizza, il calore accumulato si dissipa nell'aria a causa dell'apertura della porta del forno. Questa pietra da forno ha proprio la funzione di mantenere temperature elevate anche all'apertura del forno limitando gli effetti della dissipazione del calore. In che modo? La pietra assorbe il calore lentamente, arrivando ad alte temperature e si raffredda altrettanto lentamente. Per ottenere i risultati migliori conviene mettere a cuocere la pizza sulla pietra solo quando questa avrà raggiunto la massima temperatura di riscaldamento.. .per far ciò è importante portare sempre il forno alla massima temperatura (insieme alla pietra da forno) e lasciare il tempo alla pietra di scaldarsi... in genere occorrono circa 30 minuti. Non mettere la pietra fredda nel forno caldo o, a causa dello shock termico, potrebbe rompersi. Questo set è molto bello ed elegante perchè contiene una pietra da forno di grandi dimensioni (38 x 30 x 1,5 cm) e una tavola da pizza in legno con una maniglia lunga. La maniglia consente una presa sicura che permette di non scottarsi quando si lascia scivolare la pizza sulla pietra.Ovviamente la pietra da forno può essere utilizzata non solo per la pizza ma per tutto ciò che deve essere cotto in forno con risultati croccanti e fragranti: calzoni ripieni, pane, freselle/friselle, biscotti, crostate, torte salate. La tavolozza da pizza invece può essere utilizzata, oltre che per servire la pizza, anche come piatto da aperitivo per formaggi, salumi, schiacciatine e finger food.Unico aspetto negativo (non di questa pietra ma comune a tutte le pietre da forno) è il fatto che tendono a macchiarsi facilmente assorbendo l'olio dell'impasto e i condimenti che possono cadervi sopra. Questo non ne inficia in alcun modo l'utilizzo ma se proprio non volete rischiare potete mettere un foglio di carta da forno tra la pietra e la pizza... anche con la carta da forno, la pietra consente di trasferire calore all'impasto in modo rapido e uniforme.

Der Pizzastein von Hans Grill hat eine sehr gute Größe für die Pizza, Flammkuchen oder irgendwas anderes. Ich finde es gut , dass er mal nicht rund, sondern eckig ist. Er passt in jeden Back- oder Pizzaofen und auf jeden Grill, egal ob Holzkohle- oder Gasgrill.Dieser Pizzastein ist auch dicker als manch anderer Pizzastein. Hier wird die Hitze besser und länger gehalten. Natürlich braucht er auch ein paar Minuten länger um auf Hitze zu kommen, aber das ist verschmerzbar. Ist er einmal heiß, dann gibt er die Hitze gleichmäßig an die Pizza ab.Die Pizzen / Flammkuchen, die ich bis jetzt mit dem Pizzastein von Hans Grill zubereitet habe, sind sehr gut gelungen. Der Boden war knusprig und nicht verbrannt. Der innere Teil, der oft labberig wird, war genau richtig und auch kross. Eigentlich so, wie man es bei einer Pizza erwartet.Mit dabei ist auch noch ein hölzernes Pizzabrett, welches eine überraschend gute Qualität hat.Fazit: Kaufenpfehlung!!!

Dies ist mein erster Pizzastein aus Schamottgestein und ich bin sehr zufrieden damit. Er passt genau in einen Backofen rein und nach ca 30-40 Minuten ist er auch auf Temperatur. Bis jetzt habe ich nur Fertigteig auf dem Stein zur Pizza gebacken. Das ist liegt einfach daran, dass mein selbstgemachter Pizzateig noch stark verbesserungswürdig ist. Aber, selbst bei einem Fertigteig ist der Unterschied zwischen Pizzastein und Pizzablech enorm.Die Pizza wird knuspriger, fluffiger aber nicht zu trocken. Die Reinigung gestaltet sich ebenfalls sehr einfach, vorausgesetzt, der Stein wurde lange genug vorgeheizt. Dann haftet i.d.R. nichts am Stein an. Beim ersten Versuch hatte ich genau diesen Fehler gemacht und den Stein nicht lange genug erhitzt und es blieben Teigreste am Stein kleben, die ich zum Glück wieder abkratzen konnte. Übrigens bitte nicht wundern, wenn der Stein mit der Zeit dunkel wird und schmutzig erscheint. Das ist bei Schamottsteinen wohl ganz normal und bei den hohen Temperaturen im Ofen auch nicht weiter schlimm. Das Pizzabrett ist ebenfalls super, wenn auch für größere Pizzen ein wenig zu klein.Mein Fazit: Für ~ 25 € macht man hier sicher nichts verkehrt. Ich würde mir den Stein jederzeit wieder kaufen.

Ich habe den Pizzastein nun auf einem Holzkohlengrill und im Backofen getestet. Bei beiden Systemen lieferte der Stein tolle Ergebnisse.Da ich zu Hause normalerweise einen Gasgrill benutze, hat es einen Moment gedauert, bis ich den Dreh raushatte, aber letztlich klappte es perfekt.Ein Foto einer Pizza habe ich mal als Beispiel angefügt.Mein Fazit:+ Verpackung ist hochwertig und sehr stabil, sodass der Stein heil ankommen wird+ Der Stein hat eine tolle Größe, da er eckig ist, können auch Flammkuchen im klassischen Stil oder einfach größere Pizzen gebacken werden+ Es ist ein Pizzaschieber aus Holz dabei, der klasse aussieht und abgeflachte Kanten hat. So fällt das Auf - und Abladen der Pizza sehr leicht.+ die Pizza wird knusprig+ absolut überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis (Preis bei mir 24,99)+ beiliegender Brief mit persönlichem Anschreiben, Infos zum Unternehmen und einem Rezept für Pizzateigkleine negative Punkte, wobei sie für mich kein Grund sind, einen Stern abzuziehen- Einen Tick größer könnte der Pizzaschieber für meine Verhältnisse noch sein, allerdings kommt das nur bei wirklich großen Pizzen zum Tragen- Eine Pflegeanleitung wäre noch ratsam, aber das findet man auch im Internet

Es gibt unzählige Pizzasteine, die man heutzutage in den verschiedenster Variationen kaufen kann. Warum sich also für den HANS GRILL Pizzastein entscheiden? Mir hat erst einmal die rechteckige Form sehr gefallen, weil sie dadurch optimal in den Ofen passt und die Fläche sehr gut nutzt. Das erleichtert das Handling etwas. Außerdem gefiel mir, dass der Pizzaschieber direkt dabei war. Ehrlich gesagt - ich habe zu dem Preis nicht sonderlich viel erwartet. Ich habe das Glück auch andere Pizzasteine sehr bekannter Hersteller zu besitzen, die gut und gerne auch einmal das doppelte kosten. Ohne Schieber. Nun ja, deswegen war ich anfangs etwas skeptisch, aber die Skepsis ist unbegründet. Die Verarbeitung des Steins und des Schiebers ist sehr gut: solide, hochwertig und mit liebevoller "Hans Grill" Prägung. So konnte ich mir auch die lebenslange Garantie erklären, die für den Stein gegeben wird. Nun aber zum Entscheidenden: kann der Stein denn auch gute Pizza backen? Ganz simpel: ja! Ein wunderbar knuspriger Boden - alles fein. Lediglich eine Kleinigkeit hat mir nicht so gut gefallen. Der Griff des Schiebers ist mir etwas zu breit und sperrig. Aber nicht so sehr, dass es mich enorm stören würde, so dass ich dafür keinen Stern abziehen wollte. Fazit: ein sehr gutes Pizzaset, optimal für den Hausgebrauch, solide verarbeitet zu einem sehr fairen Preis!

I was lucky enough to get my hands on the Hans Grill Pizza Stone, prior to UK release and I was asked to put the stone through it’s paces. The product available now on Amazon includes a large rectangular Pizza Stone, and a wooden Pizza Peel.  The Pizza Stone is suitable for oven or BBQ use.Contents and PackagingThe first thing to note is the quality of the packaging.   This Pizza Stone comes in a fully branded black box, along with great foam/plastic inserts to hold everything together during transit (in addition to Amazon’s ample packaging) and will suit as a storage box when not in use.  Inside is a full instruction guide, welcome letter from the owner himself, a really nice touch!.   The version I received was in German, but the excellent customer service team also provided a PDF version in English.Using the Pizza StoneI really wanted to test the pizza stone outdoors on the BBQ, but the weather hasn’t been up to much recently, and I wanted to get to use the product at my next available opportunity.  We prepared our pizza using our favourite recipe, (we use a slightly modified Jamie Oliver one, but you can use your favourite, or the one included by Hans Grill!).  We preheated the oven, and popped in the Pizza stone to come up to temperature.   We slid our pizza onto the Pizza Stone and put back in the oven.ResultsI have used a variety of oven baking Pizza products (Pizza Stones, Grill Trays, Pizza Trays etc), and this is by far the best one I have used to date.  It helped to produce a perfectly crisp base, and is now my favourite ‘go to’ pizza making product.Value for MoneyThis now retails in the UK for 34.99, but does come with an additional Pizza Peel. Granted, cheaper Pizza Stones are available, but once you’ve paid £10/£15 for the stone, plus £10/£15 for a separate peel the difference in cost is negligible, plus I would class this a higher end product than the others I’ve tried in my attempts at making perfect pizza in a conventional oven.Here’s my ratings :Packaging - 5/5Documentation - 4/5Features - 5/5Value - 5/5Overall, if you like Pizza (and lets be honest, who doesn’t?!) the Hans Grill Pizza Stone is excellent and comes highly recommended!.