Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leer 5 kg Räucherspäne in Premiumqualität: Unsere Räucherspäne und unser Räuchermehl wird speziell zum Räuchern hergestellt.
Mit dieser Zusammenstellung von 5x 1kg Buchen-Räuchermehl in den Typen 1, 7, 9, 11 und 13, können sie alle Möglichkeiten des Räucherns ausschöpfen !
Egal ob Sie Heißräuchern, Kalträuchern oder ob Sie Fisch, Fleisch, Wurst, Tofu oder Käse räuchern möchten - mit dieser Kombination sind Sie für alle Fälle gerüstet.
Alle unsere Räucherprodukte werden sorgfältig ausgesucht, gesiebt und getrocknet. Dadurch entwickelt sich ein aromatischer Rauch mit einer gleichmässigen Rauchentwicklung. Durch das sehr gutes Glimmverhalten sind alle Räuchermehle und -späne ergiebig in der Anwendung.
Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert.
Peter Krenkel
Bewertet in Deutschland am 14. Februar 2025
Habe erst eine feine Körnung zum Kalträuchern von Schweinebauch verwendet. Zweimal zwei Stunden. Bin sehr zufrieden.
Nicky
Bewertet in Deutschland am 3. August 2023
alles in Ordnung
Doehlich
Bewertet in Deutschland am 2. Dezember 2023
Alles ok sehr zu Empfehlen. Danke
Andre Braun
Bewertet in Deutschland am 1. Mai 2023
Lecker
Thomas
Bewertet in Deutschland am 19. April 2023
Wie erwartetTop Material
Michael Gruber
Bewertet in Deutschland am 8. März 2021
Lieferung war recht zeitgerecht.Die Zusammenstellung der fünf Räuchermehle, bzw. Späne ist zum ersten Austesten ganz ok. Die Qualität der Buchenmehle / Späne ist ansprechend, sauber und ohne Verunreinigungen. Die Größen sind sauber in den einzelnen Beuteln sortiert, da gibt es nichts auszusetzen.Wenn man zum Austarieren zum Räuchern verschiedene Größen durcharbeiten oder mischen möchte, ist das damit gut möglich. Für meinen Sparbrand eignet sich der Typ 7 am besten. Glimmt perfekt ab!Hat man die Körnung gefunden, die für die Zwecke taugt, kann man zukünftig Großpackungen der entsprechenden Späne kaufen.Es ist halt möglich, dass man einige der Proben nicht brauchen kann und das Material leider auf Halde liegt.Buchenholz kann teuer sein, wie Edelmetall.
Roland R
Bewertet in Deutschland am 5. Juni 2021
Gutes Holz, trocken, keine Fehlstoffe dazwischen, im Rauch angenehm
UWE JAHN
Bewertet in Deutschland am 22. Mai 2021
super Qualität und Preis
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