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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Packung
- # 400 & 1000 (Zur Reparatur)
- # 3000 & 8000 ( Zum Polieren )
- Gummibasis * 2
- Rutschfeste Bambusbasis * 1
- Abrichtstein * 1
- Winkelführung *1
- Lederstreifen * 1
- Beschreibung * 1
Solido S2 Schleifstein Set
Mit dem kompletten Schärfstein-Set Razorri Solido S2 können Sie alle Ihre Klingeninstrumente sicher und einfach schärfen und polieren. Mit unseren beiden doppelseitigen Schärfsteinen können Sie stolz darauf sein, Messer zu besitzen, die so scharf sind, dass Sie die Haare von Ihrem Arm abrasieren können. Für unsere Steine brauchen Sie keine ausgefallenen Öle zu verwenden, es genügt etwas normales Leitungswasser, um Ihre Klinge zu schmieren, während sie sich über den Schärfstein bewegt.
- Messer schärfen wie ein Profi, auch wenn Sie das zum 1. Mal machen.
Verwenden Ihrer Schärfsteine
Schritt 1
Nachdem Sie den Stein 15 Minuten lang eingeweicht haben, legen Sie ihn auf die Gummiunterlage im Inneren des Bambussockels. Halten Sie das Messer flach und senkrecht zum Stein, wobei die Spitze nach links zeigt.
Schritt 2
Neigen Sie das Messer in einem Winkel von 20 Grad und streichen Sie dann langsam mit der Schneide der Klinge von der Ferse bis zur Spitze über die gesamte Länge des Steins. Das Messer umdrehen und Schritt 2 auf der gegenüberliegenden Seite der Klinge wiederholen.
Schritt 3
Wenn die gewünschte Schärfe erreicht ist, gehen Sie zum nächsthöheren Kornstein und wiederholen Sie Schritt 2. Entfernen Sie dann mit dem Lederriemen eventuell verbliebene Metallgrate von der Klingenkante. Waschen Sie die Klinge, trocknen Sie sie ab, und schon können Sie Ihre frisch geschärfte Klinge verwenden!
Das gesamte Zubehör
Lederriemen
Der Lederriemen wird verwendet, um feine Metallgrate zu entfernen und die Schneide Ihrer Klinge vollständig zu begradigen. Wenn Sie jemals ein Messer gesehen haben, das in der Nähe der Schneide eine spiegelnde Oberfläche hat, dann war dies wahrscheinlich das Ergebnis der Verwendung eines Lederriemens.
Winkelführung
Nach etwas Übung sind Sie vielleicht in der Lage, Ihre Klingen freihändig in einem 20-Grad-Winkel zu schärfen, aber wenn Sie sich keine Sorgen mehr darüber machen wollen, ob Ihre Klinge im richtigen Winkel steht oder nicht, bringen Sie einfach die Winkelführung an der Drehung Ihres Messers an und verwenden Sie diese als Führung, wenn Sie eine perfekte Schneide auf Ihre Klingen aufbringen.
Abrichtstein
Im Laufe der Zeit werden Ihre Schärfsteine Rillen und andere Abnutzungsmuster entwickeln, wenn Sie Ihre Klingen schärfen. Alles, was Sie tun müssen, um dies zu beheben, ist, den mitgelieferten Glättstein einige Minuten lang über die gesamte Oberfläche laufen zu lassen, bis Ihr Stein wieder eine gleichmäßige Geradheit aufweist.
Gummiauflage & Bambusboden
Der Umgang mit scharfen Schneidkanten ist ein sehr ernsthafter Prozess. Um es so sicher wie möglich zu machen, haben wir zwei rutschfeste Gummipads beigefügt, die Ihre Steine an Ort und Stelle halten, während Sie Ihre Klingen schärfen.
Flor
Bewertet in Deutschland am 26. Januar 2025
Die Abziehsteine sind gut in der Körnung und erfüllen ihren Zweck. Wasser nicht vergessen. Auflage halten Steine gut in Possition.
Bungard Sanitär & Heizungstechnik
Bewertet in Deutschland am 14. Januar 2025
Set wie beschrieben komplett zum WerkzeugschärfenPreis Leistung is OK
best_price_dealer
Bewertet in Deutschland am 13. März 2025
Die Messer sind wieder scharf. Über die Haltbarkeit kann man erst später etwas sagen
Kunde
Bewertet in Deutschland am 7. November 2024
Zur schleif Wirkung kann ich noch nichts sagen, da noch nicht getestet. Sieht aber qualitativ gut aus. Einziges Manko ist das an dem abziehstein eine recht große Ecke rausgebrochen war, schon bei Ankunft. Der 10000er Stein hat auch einen kleinen Ausbruch.Sehr schadeKann leider keine Fotos hochladen.
Frankyhb
Bewertet in Deutschland am 4. August 2024
An sich ist das Set sehr gut, blöd ist nur die Winkelhilfe, zerkratzt das Messer ziemlich und die weißen Stäbe die dafür sorgen, dass das Plastik nicht auf den Steinen kratzt fallen immer ab. Der Rest ist aber wirklich gut. Habe meine Messer sehr scharf bekommen.
benjidu35
Bewertet in Frankreich am 3. November 2024
pierre a eguiser , servi pour un afutage de mes couteaux . au top produit de qualité et qui fonctionne tres bine , attention a bien la trempée avant utilisation
argonote
Überprüft in Belgien am 21. September 2024
J'ai lu des commentaires mitigés sur Youtube, ni mauvais, ni enthousiastes. Mais, avec quelques conseils trouvés sur YT, je parviens à un résultat qui me plait. C'est donc un excellent kit pour démarrer et acheter ensuite quelque chose de plus qualitatif si l'on veut devenir ceinture noire de l'aiguisage... ;-)
Can’t live without it!
Bewertet in den Niederlanden am 12. Januar 2024
The set is very complete, has plenty of instructions, and although I have some experience sharpening I feel like it is very beginner friendly. To test this I introduced it to a friend who’s never sharpened a knife before, and a dull blade was cutting paper smoothly.If you are into sharpening, this is a must have!
Andreas N.
Bewertet in Deutschland am 1. Februar 2024
Ich habe mich intensiver mit dem Schleifen von Messern beschäftigt und daher dieses Set bestellt. Im Vergleich zu meinem Rollschleifer erhalte ich deutlich schärfere Messer, der Aufwand ist aber auch deutlich höher. Man sollte sich im Vorfeld gut informieren um Fehler zu vermeiden. Mit der richtigen Technik habe ich 2 ältere Messer, welche schon recht stumpf waren wieder sehr scharf bekommen. An die teuren Messer werde ich mich nach etwas mehr Übung dann auch trauen. Es gibt auf YouTube einige Videos zur richtigen Benutzung.
Rosario
Bewertet in Spanien am 7. Oktober 2023
Afila bien 👍
Jeannot Becker
Bewertet in Deutschland am 29. Januar 2023
Seit langem war ich auf der Suche nach einem optimalen Werkzeug, um meine Küchenmesser zu schärfen/Schleifen. Vieles habe ich ausprobiert und in der Summe viel Geld ausgegeben, was ich mir hätte sparen können.Mein Lieblingsteil zum Schärfen blieb bisher der ganz normale graue Wetzstein, den mein Vater schon früher benutzte, um die Messer und Gartenschneidgeräte zu schärfen, welcher jedoch einen eher rauen Grat erzeugt ... trotz allem aber besser als viele teure Schleifgeräte.Mit dem Razorri Abziehsteine Set habe ich «endlich» das Tool gefunden, meine Messer zu schärfen, so wie ich es mir immer wünschte. Heute frage ich mich, wieso ich diese Steine sooo lange immer nur angeschaut habe ... wahrscheinlich, da ich Zweifel hatte, ob ich die Technik hinkriege, oder ob es wieder nur eine unnötige Investition sei.Sofort nach der Lieferung habe ich den Schleifprozess mit einem mir weniger wichtigen Messer ausprobieren müssen. Die Prozedur der Steinordnung habe ich laut der beigefügten Beschreibung angewendet. DIe Prozedur ist eigentlich sehr simpel und unkompliziert durchzuführen (es liegt in der Bewegung und in der Hüfte :-)). Das Resultat war perfekt, ich konnte es einfach nicht glauben. Sofort habe ich auch alle anderen Messer damit geschärft.Der Prozess pro Messer dauert nicht sehr lange. Ich habe in etwa 2-4 Minuten pro Messer benötigt. Der benötigte Zeitaufwand hängt natürlich vom aktuellen Zustand der Messer ab. Ich gehe davon aus, dass man ebenfalls komplett stumpfe Messer wieder in einem vernünftigen Zeitrahmen wieder scharf bekommt.Fazit : ich hätte mir dieses Messerschärfeset viel früher zulegen sollen! Ebenfalls ist die Anschaffung zum Resultat wirklich sehr günstig.INFO : Den beiliegenden Winkelhalter ist für mich persönlich sinnlos. Da ich schon seit sehr vielen Jahren in der Küche stehe und Messer schleife, ist die benötigte Winkelstellung des Messers ein Automatismus. Das Teil kann natürlich eine gute Hilfe für Leute sein, die noch nicht so viel Erfahrung haben.
Dursun Isiklar
Bewertet in Deutschland am 22. September 2020
Das produkt an sicht ist super es schleift gut macht Spaß aber hat nur 89% leistung....Was ich damit meine ist das teurere steine mehr bringen aber die reichen vollkommen aus man sollte aber nicht mit 300€+ messern ran gehenIch habe 2 sterne abgezogen da angeblich der winkel super helfen sollte.Hat es aber nicht mein erstes messer ein damaskus Chefsknife war danach richtig stumpf das ich nochmal 1,5 stunden schleifen mussteDa der winkel zu hoch war 15 grad wären optimal aber der winkelhelfer hat 25grad ist zwar gut aber nicht für teure messer
Savvy
Bewertet in Großbritannien am 14. Juni 2020
Sharpening a knife well with whetstones is a skill that takes practice. Buying a set of stones won't have you creating silky smooth, razor sharp edges first go, no matter how many videos you watch that make it seem like a breeze.Cheaper knives have lower quality steel, which can also make achieving that edge more difficult.These stones are very good for the price - certainly worthwhile for a novice.There are a couple of buts...The angle guide won't work for all knives - basic geometry dictates that the angle produced will vary depending on the width of the blade. A bit gimmicky.The flattening stone isn't going to cure any dishing - it's a small block that will simply sit in any dish. A flatting stone (or lapping plate) needs to be much bigger, so that it bridges over low areas and only abrades the high spots, to work effectively. However, this was obvious before purchasing and not a deal breaker for me.The stones I received have the grit labelled incorrectly - the 400 grit is definitely the green rather than darker blue. I think the white is indeed 8000 but determining which blue is 1000 vs 3000 - can't tell.
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