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scarlet espresso - für den perfekten Espresso-Genuß
Spezialist für Barista-Produkte
Wir bieten eine breite und ständig wachsende Palette an Espresso-Zubehör für Profis und Hobby-Barista.
Innovatives Design
Gemeinsam mit erfahrenen Barista entwickeln wir die meisten unserer Produkte selbst: kreativ, funktional & praxiserprobt.
Profi-Qualität
Sie achten auf gute Zutaten für Ihren Espresso - wir achten auf hochwertige Materialien, sorgfältige Verarbeitung und Langlebigkeit unserer Produkte.
Mit unserer Produktpalette Schritt für Schritt zum optimalen Espresso
Kaffebohnen mahlen
Damit das Mahlgut zu 100% von der Mühle ins Sieb fällt, haben wir spezielle Einfülltrichter aus Edelstahl entwickelt. Diese sitzen direkt auf dem Siebträger. Höhe und Form (Aussparung) sind auf gängige Mühlentypen abgestimmt.
Mahlgut verteilen und leveln
Beim Einfüllen bildet das Mahlgut einen Kegel. Es ist daher unerlässlich, das Pulver mit einem Distributor zu ebnen und so die Ausformung eines Kaffeepucks mit gleichmässiger Höhe und Dichte zu ermöglichen.
Kaffeepuck tampen
Mit einem Tamper wird das Kaffeemehl zu einem Puck verdichtet. Der richtige Druck ist hier entscheidend. Deshalb haben wir u. a. Tamper mit definiertem Federdruck im Angebot.
Espresso ziehen
Den Espresso zieht der Barista in die natürlich vorgewärmte Tasse. Damit der Weg für den Sud nicht zu lang wird und er an der Luft zu sehr abkühlt, nutzen Sie einfach unsere Tassenerhöhungen.
Perfekte Präsentation durch Latte Art
Sowohl geschmacklich als auch optisch lässt sich jeder Espresso noch mit aufgeschäumter Milch verfeinern. Wir bieten Ihnen dafür unsere Milchthermometer und Milchkännchen mit für Latte Art optimaler Ausgiesserformung.
Aufbewahrung & Aromaschutz
Statt in der Mühle, sollten Sie Kaffeebohnen besser in speziellen aromaschützenden Behältern aufbewahren. Als besonderen Clou können Sie bei unseren Dosen ein Datum einstellen (z. B. Einfülltag, Haltbarkeitsdatum).
Sauberkeit & Hygiene
Ein guter Barista arbeitet auch unter Stress sauber und schützt seine Utensilien vor Schrammen in denen sich Bakterien ansiedeln können. Wir helfen ihm dabei mit elastischen Ablagen, Tamperstationen, Abschlagbehältern oder Sudschubladen und speziellen Reinigungspinseln.
Professionelles Arbeiten mit eigenem Style
Sie möchten nicht nur den Espresso gemäß Ihrer Vorliebe zubereiten, sondern auch in Ihren Gerätschaften den eigenen Style leben? Kein Problem - z. B. mit Bedienhebeln aus Edelholz oder individuellen Lasergravuren.
Das perfekte Geschenk für jeden Barista!
Legend
Bewertet in Deutschland am 17. Januar 2025
Ware top, Lieferung gewohnt schnell
paralax
Bewertet in Deutschland am 8. August 2024
gut verarbeitet, angenehm zu benutzen
Kunde
Bewertet in Deutschland am 5. August 2024
Sehr gute Qualität und erfüllt den Zweck
GB
Bewertet in Deutschland am 26. Juli 2024
Macht einen guten Eindruck, Wertigkeit und Schwere ist da. Die Größe 54 mm ist für Sage Siebträger 54mm allerdings unpassend, da vielleicht 0,5 mm zu groß.
JJ
Bewertet in Deutschland am 20. Dezember 2021
Da ich meine ersten Cappuccini am Morgen alleine trinke und mit dem Standard-Einersieb meiner Rocket nicht zufrieden war, habe ich mir das 41-mm-Sieb von La Marzocco zugelegt. Dessen Nachteil ist: Man benötigt auch einen speziellen Tamper, denn der 58-mm-Tamper passt nicht mehr. Auf der Suche nach etwas Ansehlichem zu einem moderaten Preist bin ich auf diesen Tamper gestoßen: Die Base ist aus Edelstahl, hochpoliert und sehr glatt, und diese ist verschraubt mit dem Holzgriff, der exakt gedrechselt ist und sich sehr gut in der Hand anfühlt. Man sollte ihn gelegentlich mit einem passenden Öl pflegen.Der Tamper hat ein gewisses Gewicht, was beim Handling von Vorteil ist. Er passt gut ins Sieb. Bin zufrieden!
Pascal
Bewertet in Frankreich am 2. November 2021
Très bonne qualité.
MATHEMA
Bewertet in Frankreich am 19. Januar 2021
Très bon tamper 41mm, très bonne finition. Je l'utilise avec un filtre VST 7grammes. A vide sans café, pour faire l'essai, il s'insère dans les 2/3 de la partie petit diamètre du filtre, ce qui est largement suffisant puisque il faut au minimum 7grammes de mouture et selon sa finesse cela correspond au 4/5 voire plus de la hauteur du filtre. De toute façon il faut une bonne hauteur de galette pour avoir un expresso correct.Cela a résolu mes problèmes avec le filtre 1 tasse.Maintenant tous mes expressos simples sont très bons avec seulement 7 grammes de mouture. :-)
Cliente
Bewertet in Italien am 13. Juli 2020
Come dalla descrizione
Hussi
Bewertet in Deutschland am 20. Juli 2018
Ist schön schwer und sieht hochwertig aus. Das Unterteil ist ein Edelstahl-Drehteil mit einem Gewinde für den Holzgriff.Im Griff wurde eine Madenschraube geklebt welches leider nur aus Eisen/Baustahl besteht und rosten kann. Auch kann ich bestätigen, dass der Griff sich je wie man tampen tut leicht lösen kann. Beim tampen könnte man die Dreh-Drück-Bewegung weglassen und eben nur drücken damit man nicht den Griff lockert.Ein Vorschlag an den Hersteller/Dreher: Das Ding aus einem Stück Edelstahl in exakt der selben Form wäre ideal. Natürlich sieht holz schöner aus aber komplett aus Edelstahl hat auch was und man hätte das Problem wie oben genannt nicht. Auch war eine kleine Macke am Drehteil was mich etwas gestört hat.Ansonsten klare Kaufempfehlung.
frage
Bewertet in Deutschland am 16. September 2018
im Grunde ist mit der Überschrift schon alles gesagt. Als Besitzer einer ECM Siebträgermaschine kann ich mich als großen Kaffeeliebhaber bezeichnen - neben einer guten Maschine benötigt man natürlich noch eine gute Mühle, gute Bohnen, gescheites Wasser und natürlich das ein oder andere Zubehör wie zum Beispiel einen Tamper für den Siebträger. Das diese mitunter sehr teuer werden können, weiss der geneigte Kenner - so nenne ich Tamper anderer Firmen mein eigen, die zum Teil das Fünfache des hier angebotenen scarlet espresso Classic" Barista Tamper kosten.Also habe ich mir dieses Teil hier mal bestellt und war nach dem Eintreffen und einigen Tagen der Nutzung wirklich überrascht. Der Holzgriff wirkt sehr wertig, der Tamper hat ein anständiges Gewicht, was ich als sehr wichtig empfinde - und er ist sauber verarbeitet, verrichtet seine Arbeit tagtäglich einwandfrei. Wer also auf Schnickschnack verzichten kann, der macht mit diesem Tamper hier nichts falsch.
Juan Antonio
Bewertet in Spanien am 16. November 2018
Producto perfecto para mi cafetera Delonghi Dedica.
V. Benz
Bewertet in Deutschland am 23. Oktober 2017
Kaum zu glauben, dieser Tamper ist für den relativ günstigen Preis ein wirklich hochwertiges Produkt. Zuerst hatte ich einen anderen Tamper auf Amazon erworben, der als Edelstahltamper beschrieben wurde - habe ihn sofort zurückgeschickt weil er lächerlich leicht war (eindeutig Alu statt Edelstahl). Habe dann den Scarlet Tamper bestellt und wollte ihn einfach mal testen. Nachdem auspacken war ich sofort begeistert. So begeistert, dass ich die Verpackung sofort weggeworfen habe (normalerweise warte ich erst ab ob ich evtl. zurückschicken muss).Der Tamper liegt super in der Hand. Er hat ein sehr gutes Gewicht, relativ schwer (habe aber nicht nachgewogen). Der Griff ist aus hochwertigem lackiertem Holz. Er sitzt super auf dem Metallteil und ist fest verschraubt (nicht so locker wie bei manchen anderen Produkten). Der Holzgriff ist auch super dimensioniert, so dass man den Tamper sehr gut führen und drehen kann.Das Metallteil selbst ist aus Edelstahl gefertigt und entsprechend schwer.Ein perfekter Tamper! Ich bräuchte jetzt noch die 57mm Version - dieser Version soll bald ebenfalls verfügbar sein. Wenn es soweit ist werde ich sofort zuschlagen!!!
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