Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerAnnette
Bewertet in Deutschland am 28. März 2020
Dieses Kochbuch hat mich schon länger gereizt - auch weil ich es schon mehrfach anderswo gesehen habe und der Autorin auch schon länger interessiert bei Instagram folge. Und kurz nachdem ich es dann hier hatte, stellte sich heraus, dass sich der Studienanfang bei meiner Tochter wegen Corona verzögert. So haben wir beschlossen abends nach der Arbeit gemeinsam aus diesem Buch zu kochen. Das Buch ist für Berufstätige ideal. Die Rezepte sind nicht zu kompliziert, es gibt viele Ideen für Meal Prep und auch gute Rezepte, von denen man etwas einfrieren kann. Alle Zutaten konnten wir problemlos in unseren Supermärkten bekommen. Mandelmus als Bindemittel für eine Sosse war mir z.B.neu, das Glas werde ich aber gut weiter nutzen, weil es einfach gut und lecker beim Kochen ist. Die Rezepte sind nicht nur vegetarisch, vegan und glutenfrei sondern auch ohne Kuhmilch und Weizen, außerdem wird kein raffinierter Zucker verwendet, das wird aber nicht überthematisiert. Die Rezepte sind einfach gut und lecker. Auch lassen sie sich leicht abwandeln. Ich sehe sie auch als Inspiration für weitere Varianten mit den jeweils vorhandenen Zutaten.Auf den Bildern sieht man ein paar Beispiele, die wir schon gekocht (und gemocht) haben:• Tomaten-Fenchel-Suppe• Pilzcremesoße (bei uns mit Dinkelnudeln)• Dinkelzucchinipfanne• Kürbis-Dinkel-Auflauf (hier wurde die Tomatensuppe nochmal verwendet)
schnoff
Bewertet in Deutschland am 7. Mai 2018
Ich folge Veronikas Blog und Instagram Kanal schon länger und bin begeistert von ihr, sie ist ein so sympatischer und inspirierender Mensch!! Das kommt auch in ihrem Buch rüber (das ist das erste Buch welches ich von ihr gekauft habe). Die Rezepte sind wirklich einfach, lecker und gesund und absolut alltagstauglich. Man muss allerdings auch ein bestimmte Repertoire an Zutaten besitzen, sonst muss man relativ viel dazu kaufen, wenn man insbesondere Kochanfänger ist (zB Linsen, Quinoa, Kokosfett, Mandelmus usw.). Allerdings werden die meisten Menschen, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten, diese Zutaten bereits besitzen, für mich war das also kein Problem. Sehr lecker hat mir zb das Rezept "Pancakes mit Kräuterseitlingen und Kräuter-Mandel-Soße" geschmeckt oder die "Tomaten-Fenchel-Suppe".Ganz toll sind auch ihre Tipps für den Haushalt, Organisation und die vielen Infos zu den Nahrungsmitteln, ich fand zum Beispiel die Tipps sehr hilfreich, was man wie im Tiefkühler aufbewahren kann, ich schmeiße nun definitiv weniger Lebensmittel weg!! Ich freue mich schon auf weitere Bücher von ihr!
S. Bloch
Bewertet in Deutschland am 30. Januar 2018
Ich habe mir das Buch gekauft, nachdem ich Veronika Pachalas Blog "Carrots for Claire" regelrecht aufgesogen hatte, aber mir noch mehr Hilfe für die Umsetzung im Alltag mit Kleinkind wünschte. Die beiden Autorinnen geben viele Tipps zu Produkten, Lagerung und Planung, zum Beispiel mit einem 21 Tage-Plan für die Rezepte im Buch und ich habe begeistert direkt einige umgesetzt. Es werden aber nur die Produkte beschrieben, die für dieses Buch verwendet werden. Es ist sehr persönlich geschrieben, man merkt die Mühe, die hineingesteckt wurde. Die Rezepte sind übersichtlich beschrieben und lassen sich leicht nachkochen, ein bisschen Kocherfahrung wird benötigt und etwas mehr Zeit als in der Angabe sollte man schon einplanen. Einen Teil der Gerichte kann man entweder einzeln kochen oder mit anderen Gerichten kombiniert planen und damit Zubereitungszeit sparen, indem man ähnliche Produkte für mehrere Tage vorkocht.Um 5 Punkte zu vergeben, hätte ich für den Preis gern noch ein paar Rezepte mehr gehabt. Es bildet also nur eine Säule von Veronika Pachalas Rezepten, aber absolut empfehlenswert.
Julia u Marco
Bewertet in Deutschland am 26. Januar 2018
In diesem schönen Kochbuch gibt es viele gute Tipps, wunderschöne Bilder und viele Rezepte die gesund und auch einfach und schnell zuzubereiten sind. Die Möglichkeit 1 Mal kochen 3 Mal essen finde ich eine super Idee. Aber jetzt kommt das ABER: meine Kinder (11, 9 und 5) würde kaum eines der Gerichte essen, weil sie Hülsenfrüchte, Fenchel und Co überhaupt nicht mögen. Darum werde ich das Buch zurücksenden.
Nina
Bewertet in Deutschland am 16. Januar 2018
Ich bin nicht der Mensch, der gerne nach Rezept kocht und auch kein Gourmet. Aber da ich meine Ernährung umstellen muss und bisher damit Probleme hatte, weil fast alles, was gesund ist auch irgendwie so schmeckt und nach zwei Wochen einfach nur noch unbefriedigend ist, habe ich mich zu diesem Kauf überreden lassen und ihn keine Sekunde bereut. Die Rezepte sind schnell gemacht, wirklich lecker und was für mich das wichtigste war: Unglaublich variabel. Man hat nicht alle Zutaten im Haus? Kein Problem! Fast alles lässt sich leicht und lecker abwandeln und erleichtert einem so das gesunde Essen ungemein.Anders als die Vorgängerbücher (die ich schon mal aus der Bibliothek hatte), kommt dieses auch ohne Spezialzutaten aus und so läuft man gerade als Einsteiger nicht Gefahr, irgendwann zwölf Mehlsorten herumstehen zu haben, die einem nicht schmecken.Ob es für Menschen, die sich schon länger mit gesunder Ernährung befassen noch neues bietet weiß ich nicht, aber für den Hausgebrauch und gerade mit Kindern: Absolute Kaufempfehlung
Milly B.
Bewertet in Deutschland am 16. Dezember 2017
Ich bin absolut begeistert von diesem Buch! Es ist so liebevoll gestaltet und enthält superleckere und wirklich schnelle und einfache Rezepte.Gerade wenn man durch Beruf oder Familie eingespannt ist und wenig Zeit hat, aber trotzdem Wert auf eine gesunde und ausgewogene (und dabei mehr als leckere) Ernährung legt, kann ich das Buch nur empfehlen.Die Rezepte kommen ohne exotische Zutaten aus, so dass man alles in größeren Supermärkten bekommt.Viele Rezepte sind vegan bzw. leicht veganisierbar. Außerdem sind oft Alternativzutaten angegeben, was mir ebenfalls gut gefällt.Die Bilder sind wunderschön und machen Lust die Rezepte nachzukochen. Das ist mein erstes Kochbuch aus dem ich bestimmt jedes Rezept einmal ausprobieren werde!Von mir gibt es 5 Sterne und eine klare Kaufempfehlung!
Produktempfehlungen