Durch die mehreren Abstufungen passt der Dämpfaufsatz auf fast jeden Topf und kann somit vielfältig benutzt werden.Auch nach langjähriger Nutzung gibt es keine Verschleiß- oder Rosterscheinungen.

Da die nötige Topfgröße variable ist macht es sehr einfach .Gefällt mir .

Es gibt so viele Gemüse, die zu empfindlich für das Kochen im Wasser sind. Und hier bietet der Schulte-Ufer-Aufsatz die perfekte Abhilfe! Seine drei Abstufungen sind für die gängisten Topfdurchmesser von 16, 18 und 20 cm kompatibel. Zur Abdeckung des Gargutes braucht man einen 20-er Deckel. Der Edelstahl ist gut, leider etwas leichter und stumpfer im Material, als vergleichbare Ware. Im Ganzen eine unbedingte Empfehlung!

passt auch auf andere Markentöpfe

Für mich ist dieser Dämpfaufsatz inzwischen unverzichtbar, durch die geniale Konstruktion passt er perfekt auf alle meine Töpfe. Ich habe zwei davon, die ich beim kochen stapeln kann, in den Kochtopf kommen dazu noch die Kartoffeln. was Zeit und Geld spart. Die Qualität ist ausgezeichnet, der Edelstahl ist stabil und hochwertig und nach einem Jahr in regelmäßiger Benutzung noch wie neu. Der Aufsatz eignet sich auch als hochwertiges und praktisches Geschenk.

Wenn man es nicht hat weiß man gar nicht was einem fehlt. Ich mache mittlerweile unten Nudeln, Reis oder Kartoffeln rein und oben allerlei frisches Gemüse, funktioniert jedes Mal perfekt. Positiver Nebeneffekt das Wasser beim Nudelkochen kocht nicht mehr über wenn ich den Aufsatz drauf habe, das Ganze kann also komplett für sich arbeiten ohne Aufsicht am Herd. Bei Reis muss man nur schauen dass es mit der Garzeit passt, aber mit etwas Übung auch kein Problem. Der Trick ist wie auch bei Nudeln zuerst die korrekte Menge an Wasser zum kochen bringen (bei Reis schwieriger als bei Nudeln abschätzbar) und das Gemüse damit vorgaren und zum Schluss die Nudeln oder den Reis ins Wasser geben und noch einige Minuten weiter garen bis auch der Reis / die Nudeln durch sind. Also gutes Teil kann ich jedem empfehlen, Qualität und Verarbeitung hält auch was es verspricht.

Ich bin total happy mit diesem Multi Dämpfaufsatz aus Edelstahl.Der untere Teil des Dämpfaufsatzes passt für Töpfe entweder mit 16 cm, 18 cm oder 20 cm Durchmesser. Das ist echt genial, weil ich so, je nach Topfgröße, mal die eine, mal die andere Herdplatte nutzen kann. Je nachdem, was ich sonst noch gerade koche. Wenn ich auf der kleinen Platte gerade eine Soße zubereite, kann das Gemüse im großen Topf auf der großen Platte vor sich hindämpfen. Wenn es etwas aus der Pfanne zum gedämpften Gemüse dazu gibt, kommt der Dämpfaufsatz auf einen kleineren Topf auf die kleine Herdplatte.Dem Gemüse oder oder dem Fisch im Dämpfaufsatz ist es egal, welche Topfgröße den Wasserdampf abgibt.Auf den oberen Teil des Dämpfaufsatzes passt nur ein Deckel von 20 cm Durchmesser.Wenn der Dämpfaufsatz lange im Einsatz ist, werden seine Griffe warm, aber nicht heiß. Trotzdem habe ich immer ein Geschirrtuch oder Topflappen im Einsatz, weil nämlich die Griffe von Topf und Deckel meiner WMF- Töpfe heiß werden. Aber da kann der Dämpfaufsatz nichts dafür.Der Dämpfaufsatz ist aus Edelstahl, er ist absolut geschmacksneutral, gibt also null Geschmack an die Lebensmittel ab, die ich in ihm dämpfe.Leicht zu reinigen ist er auch. Ehrlich gesagt verschmutzt er ja auch nicht großartig. Deshalb wird er bei uns von Hand abgewaschen.Der Dämpfaufsatz hat ein gutes Fassungsvermögen, denn er ist hoch. Wenn ich nur Gemüse in ihm dämpfe sind das gute vier Portionen für Erwachsene. Ist z. B. Fisch dabei, ergibt das immer noch zwei sehr anständige Portionen für Erwachsene. Da wird jeder satt.Die Handhabung des Aufsatzes ist denkbar einfach: Man füllt Wasser in einen passenden Topf, lässt es kochen, stellt den Dämpfeinsatz auf den Topf und gibt das Lebensmittel rein, welches die längste Garzeit hat. Dann den Deckel auf den Aufsatz, damit der Wasserdampf nicht entweichen kann, es ein geschlossenes System ist. Ich drehe dann die Hitze am Herd etwas runter, denn 2 / 3 der Gesamtleistung des Herdes reichen völlig aus. Man muss nicht die ganze Zeit voll Power geben.Ich schneide das Gemüse ( Kartoffeln, Wurzeln, etc.) in ganz kleine Stücke, dann ist es ruckzuck gar. Man muss nur schauen, dass man Gemüse, das eine kurze Garzeit hat ( z. B. Porree), erst später zu dem anderen Gemüse dazu gibt.Tja, und ab und zu mal schauen, ob noch genügend Wasser im Topf ist............... denn ohne Wasser ruiniert man nur seinen Topf und riskiert einen Brand.Das gedämpfte Gemüse schmeckt sooooooo lecker! Überhaupt kein Vergleich mit dem, das man in Wasser kocht.Dampfgaren ist wirklich eine ganz andere Liga bei der Zubereitung von Speisen !!!!!

love this addtion to my Schulte-Ufer steamer means i can add another separate layer of veg ...shiny good looking should last many years as its a great quality product

Great product and service.

Superb quality and finish ,one of few pan sets to work perfectly on a Neff induction hob ( base set was provided by Neff as a starter set gift)

Viel kann man an einem solchen Teil ja nicht falsch machen!Er ist augenscheinlich wirklich aus Edelstahl - hat jetzt schon 3-4 Spülgänge im Geschirrspüler überlebt. Kein Rost!Er passt auf alle unsere Töpfe, die abgestuften Rundungen sind hier passend. Unbedingt die Angaben in der Anzeige beachten; andere Töpfe werden wohl nicht unterstützt.Wir haben darin Gemüse gedämpft, CousCous (erfolgreich!) zubereitet, einfach mal Mahlzeiten aufgewärmt, etc... alles gut.Wenn viel Wasser lange bei Elektrostufe drei erhitzt wird, tritt der Dampf auch zwischen den Ritzen (Topf / Aufsatz) aus und erwärmt die Griffe, bzw. den greifenden Benutzer; also etwas aufpassen - aber keine Verbrühungsgefahr!