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Ihr Warenkorb ist leerDa Käemeer Winkel 104cm Kirchbaum rotfrei der Meermanufaktur Herder Windmühlenmeer wird handgechliffen. Der Griff it au Kirchholz.
Gü Jünger
Bewertet in Deutschland am 9. Dezember 2024
Ich benütze das Messer, um von einem Stück Salami hauchdünne Scheiben abzuschneiden. Das Messer liegt sehr gut in der Hand und ist super scharf!!! Sehr zufrieden.
dji pilot
Bewertet in Deutschland am 6. November 2023
Ich koche sehr viel, ich hatte so ein Messer, wollte aber welche nachkaufen.Ich verwende es nicht als Käsemesser, sondern als Gemüsemesser oder für vieles.Es eignet sich deswegen hervorragend, weil die Klinge tiefer wie die Hand ist.Trotz Holzgriff schon paar hundert mal in der Geschirrspüle. Kein Problem!
Tim K
Bewertet in Deutschland am 25. November 2023
Messer an sich ist Top und scharf allerdings zu klein deswegen nur 4 Sterne
Felix Preiß
Bewertet in Deutschland am 25. September 2022
Das Messer tut was es soll, doch leider ist es besonders and der dünnen Spitze sehr sehr empfindlich.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 5. Mai 2021
Das Messer ist schön, aber die Art wie es gekröpft bzw geformt ist erweist sich als überaus unpraktisch. Wenn ich mit großen, aber nicht riesigen Händen den Griff greife kommen die Knöchel auf das Schneidebrett ehe der Käse ganz durch ist.Sehr schade, hatte gehofft ein schönes Messer für Käse gefunden zu haben was sich gut schärfen lässt.
Frank Jordan
Bewertet in Deutschland am 29. Dezember 2019
Ich bin seit vielen Jahren Messernarr und insbesondere die Messer von Herder haben es mir angetan. Das Käsemesser ist sehr schlicht, aus gestanztem Stahl, rostfrei, flexibel, herderscharf und sehr leicht mit relativ schmaler Klinge. Das hat den Vorteil dass sicht die zweifelhafte Notwendigkeit von nutzlosen Löchern oder Kullen oder Beschichtungen nicht stellt. Geht durch harten wie weichen Käse mit ausreichend messertechnischem Hebel. Dieser ist die eigentliche Funktionseigenschaft, der Hebel. Griffe mit Öl gepflegt und fertig.
Peter
Bewertet in Deutschland am 26. August 2019
Das Messer liegt gut in der Hand und ist sehr scharf. Wir schneiden damit Käse, Wurst und zB Gurken bei Tisch. Dabei sind auch sehr dünne Scheiben möglich. Es ist wieder ein Windmühlenmesser, das wir nicht mehr missen mögen.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 29. Oktober 2017
Windmühlenmesser halt. Gewohnte gute hohe Qualität.Liegt gut in der Hand, scharf wie Hölle und sieht obendrein noch schik aus.
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