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Ihr Warenkorb ist leerSchälmesser K1 M Pflaume Carbon Herder Windmühlenmesser K-Serie oxidierbar – mittelspitze Klinge – Pflaumenholzgriff
Schraub3r
Bewertet in Deutschland am 30. März 2017
Dieses Messer ist mein neues Lieblingsmesser in der Küche. Der Carbonstahl bleibt schön scharf, ab und zu kurz über den Wetzstahl und gut. Habe das Messer noch etwas nachgeschärft, die Auslieferungsschärfe reicht jedoch für den allgemeinen Gebrauch in der Küche. In meinen Augen könnte die Klinge gerne noch 1-2 cm länger sein, dafür kann das Messer jedoch nichts. Wäscht und trocknet man das Messer gleich nach Gebrauch, gibt es auch keine Rostflecken, die Oxidationsflecken lassen sich auf Grund des Carbonstahls natürlich nicht verhindern. Aber das macht jedes Messer einzigartig.
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