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WMF Perfect Plus Schnellkochtopf Set Induktion 2-teilig, Dampfkochtopf 4,5l + 3l, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler

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Info zu diesem Artikel

  • Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Korbeinsatz (V 4,5l, Ø 22 cm) mit Deckel und Dichtungsring, 1x Schnellbratpfanne (V 3l, Ø 22 cm) ohne Deckel - Artikelnummer: 0793929990
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet und säurefest. Kunststoffgriff. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet
  • Der Topf mit Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmespeicherung
  • TÜV geprüfte Sicherheit: Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Einfache Bedienung durch 2-Stufen-Garregler (Schon-/ Intensivstufe: 110°C/ 119°C). Abnehmbarer Deckelgriff für leichte Reinigung
  • Herstellergarantie: 3 Jahre Garantie auf die Funktion des Schnellkochtopfs. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“



Produktbeschreibung des Herstellers

Perfect PLus

WMF - The Culinary Expert

Kochen und Genießen mit WMF.

Perfect Plus

Erprobte WMF Technik - einfach und sicher

Ein Schnelltopf gart bei hohen Temperaturen, da bei hohem Luftdruck Wasser erst bei Temperaturen über 100°C anfängt zu kochen. Damit sich Druck aufbauen kann wird der Schnelltopf mit Bajonettverschluss und Aufsetzhilfe verriegelt. Dichtungsring im Deckel und Verschlusssicherung im Griff sorgen für luftdichten Verschluss. In der Aufheizphase entweicht über die Ankochautomatik solange Luft aus dem Topf bis sich das Ventil hörbar schließt. Jetzt kann sich Druck aufbauen und das Kochsignal steigt.

Die Schnellkochtopfserie Perfect Plus

Das Fitnesscenter für kulinarische Genüsse.

Bei den Schnellkochtöpfen dieser Kollektion trifft bewährte Technik auf modernes Design. Die Bedienelemente sitzen am Griff die Ringe auf dem übersichtlichen Kochsignal geben Auskunft über die Kochstufe und die Restdrucksicherung und dank des Flammschutzes an Topf- und Seitengriff ist der WMF Perfect Plus auch für den Gebrauch auf dem Gasherd geeignet. Die Serie WMF Perfect Plus umfasst 5 verschiende Größen, sowie zweiteilige stapelbare Sets.

  • Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, poliert
  • Für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
  • Bodenkonstruktion: TransTherm Allherdboden
  • Großes Kochsignal für eine einfache Bedienung
  • Zwei Kochstufen: 110 °C , 117
  • Innenskalierung: für das genaue Befüllen
  • Markierungshilfe & Ankochautomatik
  • Abnehmbarer Deckel-Griff für leichtes Reinigen

Qualitätsmerkmale

Der „Easy Click Griff"

Bei allen WMF Schnelltöpfen sitzt die Technik kompakt im Griff: ein zentrales Bedienelement mit Kochschieber zum Öffnen, Verschließen und Abdampfen. Der abnehmbare Deckelgriff sorgt für eine einfache und unkomplizierte Reinigung, der Einhand-Kochstufenregler für eine einfache Bedienung. Das Design unterscheidet sich, die Funktionen sind gleich und lassen sich ganz einfach bedienen.

Kochsiganl

Zwei Kochstufen

Die „Kontrollstation“ zum Überwachen des Garvorgangs. Sobald sich im Topf Druck aufbaut, steigt das Kochsignal. Zwei Kochstufen: 110 °C beim ersten Ring, 117 °C beim zweiten Ring. Sobald der erforderliche Ring erreicht ist, wird die Energiezufuhr am Herd zurückgeschaltet und die Garzeit beginnt. Der Topf lässt sich erst Öffnen, wenn das Kochsignal wieder ganz im Griff verschwunden ist.

Boden

TransTherm-Allherdboden

Der WMF TransTherm-Allherdboden besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, (auch Induktion), denn der für die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Der Boden ist bombiert, d.h. er erhält eine leichte Wölbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Somit werden ein fester Stand und eine optimale Wärmeleitung gewährt.

Griff

Markierungshilfe & Ankochautomatik

Die Markierungshilfe am Deckel und Topfgriff helfen beim richtigen Aufsetzen und sicheren Verschließen. Nach dem Ankochen bei höchster Leistung regelt die Ankochautomatik die Kochzone selbsttätig auf eine zuvor eingestellte geringere Stufe zum Fortkochen herunter. Beim Aufheizen entweicht Luft. Sobald das Sicherheitsventil abriegelt, kann sich Druck im Topf aufbauen.

Anwendung

Vielseitige Verwendung

Die Vorteile des Schnellkochens gelten nicht nur für herkömmliche Zubereitungsarten. Ein Schnelltopf kann Tiefkühlkost zubereiten (kann direkt aus dem Gefriergerät in den Topf gegeben werden), Vollwertkost zubereiten (Getreide und Hülsenfrüchte müssen nicht mehr unbedingt eingeweicht werden), Einkochen von Gemüse/Fleisch und Obst, Entsaften von kleinen Obst-Mengen, Sterilisieren von Babyflaschen und Einmachgläser und Garen mit Einsätzen (Braten, Kartoffeln, Gemüse).

Garantie

Garantie

Für die Zeit von 3 Jahren ab Kaufdatum garantiert WMF die einwandfreie Funktion des Schnelltopfes (Verschließteile sind ausgeschlossen). Kommt es während der Garantiezeit zu Mängeln am Schnelltopf werden diese durch WMF Fachhändler oder die Kundendienstabteilung der WMF Group GmbH ersetzt. Der Garantieanspruch wird nur bei der Vorlage eines vollständig ausgefüllten Garantieabschnitt geltend.

Anwendung

Hinweise zur Bedienung

Bevor Sie den Schnelltopf das erste Mal benutzen, sollten Sie sich mit den Hinweisen in der Bedienungsanleitung vertraut machen. Beachten Sie unbedingt die Hinweise zu den Füllmengen. Zur einfachen Dosierung haben alle WMF Schnelltöpfe eine Innenskalierung. Reduzieren Sie die Energiezufuhr sobald die erforderliche Kochstufe erreicht ist. Überprüfen Sie regelmäßig den Dichtungsring auf Verschleiß und tauschen Sie ihn alle zwei Jahre aus.

Reinigung

Hinweise zur Reinigung

Für die Reinigung bietet WMF eine einzigartige Problemlösung. Die komplette Technik sitzt kompakt im Griff. Ventil und Kochsignal sind durch Gummidichtungen geschützt und können nicht durch austretenden Dampf verschmutzt oder in ihrer Funktion beeinträchtigt werden. Zum Reinigen wird der komplette Griff einfach ausgehängt und unter fließendem Wasser abgespült. Es muss kein Ventil abgeschraubt, umständlich zerlegt und gereinigt werden.


Yuan
Bewertet in Kanada am 14. Februar 2025
The pots are little pricy, however, these two-pots set are worthy it. I have used the small one often, it's good quality is impressive!
Kevin O'Sullivan
Bewertet in Deutschland am 7. Oktober 2024
I was expecting much better from WMF but the product has a faulty handle and the WMF support team are not helping at all. Appears to be a common problem. I would advise others to seek better quality products than this.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 24. März 2024
Sehr gute Qualität von WMF. Leichte Handhabung. Gute Kochleistung auf Induktionsherd.
Armin
Bewertet in Deutschland am 23. November 2024
Super Töpfe.
Käufer
Bewertet in Deutschland am 14. Oktober 2024
Gut funktionierende Schnellkochtöpfe. Die unterschiedliche Größen machen je nach Auswahl bei Zubereitung Sinn.
Michael Müller
Bewertet in Deutschland am 20. Dezember 2023
Die Marke WMF ist einfach super, der Schnellkochtopf macht was er muss und ist sehr hochwertig in Verarbeitung und Bedienung. Also klare Kaufempfehlung !!
RS
Bewertet in Deutschland am 13. September 2023
Nachdem bei meinem ca. 10-jährigen selten gebrauchten WMF-Kochtopf der Deckel nicht mehr zu öffnen war und nach kl. Reparatur wieder nicht runter ging (ich musste ihn zerstören), wollte ich einen neuen Deckel kaufen, ABER dieser wäre um € 98,00 zu bestellen und ein kompl. Set - kl. und gr. Kochtopf um€ 178,00. Somit habe ich diesen bestellt und bin wieder zufrieden. Lieferung war innerhalb 4 Tagen .
J. Wesendrup
Bewertet in Deutschland am 31. Januar 2021
Der Preis ist für diese Qualität einfach nur super. Habe insgesamt 4 Stück ( 2 x 3,0 l, 1 x 4,5 l, 1 x 6,5 l ) und werde nie wieder andere Töpfe nehmen. Einfach nur super
Kemal evren
Bewertet in der Türkei am 26. Mai 2021
Fissler den daha çok begendik benzer kalitede olsalar da buharı daha çabuk boşaltıyor ve daha erken hazır oluyor.
Pete Gee
Bewertet in Großbritannien am 29. Januar 2019
These are my best pressure cookers. Quiet, efficient, quick and easy to bring up to pressure. I bought the 3l and 4.5l with a single interchangeable lid intending to split them up. I already had a 3l Perfect Plus and used it over Christmas - it’s ease of use and the delicious meal it produced impressed my Daughter and Granddaughter so much I decided to buy them one. On investigation I realised that with this combo I could get the 4.5l pot for me at little extra cost. I already had a pressure cooker of this capacity (of another manufacturer) but I found it difficult to use. The WMF 4.5l is a very good shape, with a wide base that works efficiently on my gas hob and the straight sides do not get overheated. As with my 3l, it comes up to pressure quickly and easily.So, with this purchase my family now have the very good 3l, which is just right for them, and I have a new, efficient, 4.5l to go with my original 3l and lid.
Gabriel
Bewertet in Italien am 26. November 2019
Oggi voglio recensire il mio meraviglioso set di 2 pentole WMF Plus, 3lt + 4,5lt + coperchio; (2 al prezzo di 1 !!! cioè 128€, ma mi sa che adesso Amazon abbia alzato il prezzo, mi sembrava troppo bello, forse era stata sottoprezzata).Ho comprato a parte il cestello (sempre su Amazon), mentre il poggiacestello (quello che serve per rialzare il cestello in modo da aggiungere più acqua nella cottura a vapore) l'ho comprato al negozio dei cinesi a 3 euro!! e funziona benissimo!!A distanza di 2 mesi dall'acquisto posso dire che: questa pentola è stupenda!!!!!Allora, da dove comincio?? credo che sia la pentola a pressione migliore che esista sul mercato!Quando l'ho usata per la prima volta ho avuto il problema descritto da altri utenti, cioè quello dello sfiato dalla guarnizione, ma non mi sono arreso, diciamo che ho voluto concedergli una seconda e una terza possibilità; (Soprattutto era la primissima volta che usavo una pentola a pressione e non ne sapevo nulla delle cose che vi dirò ora, cioè livello della fiamma, dell'acqua, tipi di cibi che fanno o meno schiuma etc...).Anzitutto mi sono letto da cima a fondo le istruzioni (mi sono documentato anche su internet), e ho capito che quello sfiato è essenziale! perchè è una delle tante misure di sicurezza presenti in questa pentola (è quella più estrema, da quanto ho capito: se si attiva quella vuol dire che siamo arrivati al limite).Detto questo, il problema dello sfiato è davvero urtante, ma come detto prima, non mi sono arreso, per molti giorni sono stato tentato di restituirla e prendermi un'altra marca famosa, e anche più costosa, però poi leggendo le recensioni di quest'altra marca ho visto che anche lì dava problemi, quindi mi son detto: è inutile, tutte quelle costose hanno dei problemi, quindi devo conoscere meglio questa WMF e cercare una soluzione: se l'hanno costruita così non penso che non si siano mai accorti della problematica, ci dev'essere una soluzione...e così ho fatto!Comprata a Settembre, siamo a Novembre, l'avrò usata ormai almeno 10/15 volte, e quel problema di sfiato dalla guarnizione mi sarà capitato max 3 volte, e ogni volta che capita cerco di capirne il motivo e di trovare una soluzione per prevenire, tant'è che mi sta capitando sempre di meno, perchè sto imparando a capirne il meccanismo.La prima cosa che ho compreso è questa: appena la pressione comincia a salire, prima gialla e poi 1° cerchio rosso, devo gradualmente abbassare la fiamma e poi spostarla nel fornello minimo, e devo farla arrivare al 2° anello rosso tenendo una fiamma più bassa rispetto all'inizio, questo perchè sennò la pressione aumenta troppo velocemente e rischia di sfiatare dalla guarnizione.io però di solito preferisco far aumentare la pressione (dal 1° al 2° cerchio rosso) direttamente spostandola nel fornello minimo, e poi una volta raggiunta la pressione la tengo sempre sempre sempre al minimo o al medio, perchè la fiamma dev'essere tale da non superare i 2 cerchi, altrimenti comincia a sfiatare dal manico o peggio ancora dalla guarnizione.Facendo così, sto evitando quel fastidioso "problema" della guarnizione (che ripeto, non è un problema, ma è l'ultima tavola di salvezza (hihihihi) per evitare che la pentola esploda).Ho trovato un'altra soluzione: quelle rare volte che sfiata dalla guarnizione (es. perchè ho aumentato la pressione troppo in fretta) faccio così: abbasso immediatamente la fiamma o addirittura la sposto in un fornello più piccolo, dopodichè sfiato un bel pò di vapore dal manico (premendo la levetta blu) e questo finchè la guarnizione smette di sfiatare, quindi rialzo piano piano la fiamma facendo attenzione a non mandarla troppo velocemente in pressione.Adottando queste semplici tecniche il problema praticamente non mi si presenta quasi mai più !!!E così posso usufruire della comodità e robustezza di questa splendida pentola!!Ad esempio, la fuoriuscita del vapore dal manico è fenomenale, punto il manico verso la finestra così il vapore esce fuori dalla finestra;Poi tiene tutto il vapore dentro, non fa fuoriuscire nulla di nulla! ovvio che bisogna regolare la fiamma ad un livello tale da mantenere la pressione fino al cerchio giusto e non oltre, ma per mia esperienza personale, posso dire che 9 volte su 10 che ho cucinato ho fatto così:L'ho messo al massimo del massimo per farla andare in pressione, poi quando era tra il 1° e 2° anello rosso l'ho spostata al minimo del minimo, e l'ho sempre tenuta lì;Poi altra cosa: se spegni il fornello, a seconda di quello che cuoci e di quanta acqua c'è, ci vorrà un bel pò di tempo prima che si depressurizzi in maniera naturale, perciò qualche volta ho cucinato per altri 15 minuti di seguito dopo aver spento il fornello, aspettando che si abbassasse la pressione, questo per dire che tiene la pressione e la temperatura alla grande, anche senza il fuoco.Grazie al cestello sto scoprendo la meraviglia della cottura a vapore! p. es. non ho mai mangiato delle zucchine così buone in vita mia, hanno un gusto che non avevo mai sentito, figuratevi, prima le facevo in padella a fuoco massimo nell'acqua, non c'è paragone, provare per credere!!Alcune cose che ho cucinato a vapore nel cestello:- zucchine e carote: 8 minuti circa, squisite!- pesce e zucchine: circa 8 min, ottimo!- broccoli/piselli; super- riso nero: impossibile!! l'ho tenuto non so quanto tempo ma niente: era sempre duro! quindi ho capito che a vapore mi conviene cuocere solo i cibi delicati, in primis verdure e poi pesce (ma sono sempre aperto a nuovi esperimenti! tentare non nuoce).Per le tempistiche di cottura mi sto riferendo a quelle del manuale, sono abbastanza valide, poi ci si fa l'occhio e si capiscono sia le tempistiche che le proporzioni acqua/cibo.Pulizia pentola: facilissimo! molto comodo il sistema di smontaggio del coperchio (la pentola che gli fa concorrenza, quella più costosa di marca diversa, mi pare più difficile da pulire proprio perchè ha più pezzi da togliere e ricomporre, questa invece no).Fate attenzione a non premere la guarnizione a punta che c'è all'interno del manico, quella che alza i cerchi giallo/rossi, perchè dice nelle istruzioni che se si preme a mano si rovina il meccanismo e non calibra più bene la pressione, io l'ho premuta per sbaglio solo la 1° volta che ho scartato la pentola.In primis vi consiglio di leggere le istruzioni da cima a fondo, senza saltare nulla, facendovi guidare anche dalle foto che ci sono a inizio e fine libro, così capite bene il funzionamento del vostro gioiellino.Beh, devo dire che grazie a questa pentola ho scoperto il gusto di cucinare a pressione e soprattutto a vapore-pressione col cestello, sto imparando sempre nuove ricette, e ogni volta le perfeziono e capisco meglio i trucchi della pentola, es. quale potenza di gas usare, per quanto tempo, quale cerchio, come sfiatarla a fine cottura, etc...Altro consiglio importantissimo: mettete le dosi giuste d'acqua!! soprattutto non troppa! (se dovete fare il riso 2:1 dovrebbe essere la giusta proporzione, così vi ritrovate il riso cotto con tutta l'acqua assorbita, senza doverlo scolare e perdere le sostanze nutritive), vedrete con l'esperienza che questa pentola ne consuma davvero pochissima, come dicevo prima, perchè è capace di trattenere quasi tutto il vapore dentro.Finora ho cucinato:broccoli, zucchine, carote, ceci, lenticchie, riso (a vapore non ci sono riuscito, ma nell'acqua a pressione a 120 gradi l'ho fatto in metà tempo)! pesce, piselli, e non mi ricordo che altro.Una volta ho provato persino a fare la passata di pomodoro (ve lho detto che faccio esperimenti) e l'esperimento è fallito: dopo 80 minuti di cottura (si, 80, cioè 1h:20min) il sugo non era un granchè, questo perchè nella pentola non evapora l'acqua, quindi l'ho ultimato senza coperchio per circa mezz'ora, e finalmente l'acqua del pomodoro si era asciugata e il sugo è diventato sugo!Un'altra volta ho provato a cucinare una specie di pastina (a pallini grossi) però ha fatto un sacco di schiuma e se ricordo bene ha sfiatato dalla guarnizione, ma lì, come si dice, sono andato io a cercarmela.Altra cosa: il fondo della pentola è molto spesso, per cui è difficile che le pietante si attacchino, perciò penso che la utilizzerò per fare il sugo, a fuoco medio/basso.Quantità d'acqua: per la cottura a vapore col cestello seguo le indicazioni del manuale: 1/4 di litro, e posso assicurare che anche dopo 10 minuti di cottura a vapore l'acqua è ancora tutta lì dentro, quindi niente paura: non brucerete nulla, perchè l'acqua difficilmente evaporerà quasi tutta, tenendo poi conto che la cottura a vapore ha dei tempi brevi (a esagerare 10 minuti), mentre per finire 1/4 litro ce ne vogliono almeno 20/30 minuti.Beh, spero che tutto ciò che vi ho detto possa tornarvi utile, e spero di avervi dato una mano a decidervi se acquistare o meno questa mitica pentola!
Martha Muñoz
Bewertet in den USA am24. Dezember 2019
Very nice 👍 me encantan
Christian Bender
Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2018
Als treuer Nutzer der Ost-Alluminium-Kochtöpfe (mit aufgesetztem Gewicht) haben mich hier folgende Eigenschaften überzeugt:- abnehmbarer Griff, einfache Reinigung- Handhabung auch für Linkshänder machbar- auf ein Kochbuch durfte ich verzichtenDiese plusplus und plusplusplus Angebote von WMF habe ich mir angesehen. Dieses eine plus reicht mir. Als Set ganz nett. Eigentlich ganz ideal.Ein leichter(!) Stubs hilft machmal beim Wechsel von orange auf das erste rot.Die uralte 28 cm Pfanne und der Glasdeckel von WMF begleiten mich seit meiner Volljährigkeit. Vielleicht tut es das Perfect Plus ab jetzt auch.Fakten:Dieser alte Osttopf kam auf 113 Grad.WMF PP kommt auf 113 beim ersten Ring. (Wie versprochen)Er ist leicht zu reinigen (Wie versprochen)komischer Temperaturverlauf beim offenen Anbraten (Einbrennungen am Rand wie leider bei allen bekannten universalherd-edelstahl-"geräten")Diese Universalien verbrennen auf der Gasflamme alles am Rand.Dem "WMF Perfect Plus Schnellkochtopf-Set 2-teilig..." verleihe ich trotzdem und hiermit 5 (fünf) Sterne im Voraus.
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