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Ihr Warenkorb ist leerTony Blackmore
Bewertet in Deutschland am 2. Mai 2021
Der Ofen ist auf jeden Fall besser als ein normaler Ofen mit Pizzastein was meine Hauptsorge war.Positive Eigenschaften:- Schneller aufgeheizt als beim normalen Ofen da das Gerät genug Power hat (2500 Watt).- Trotz der Leistung möglich mit normalen Strom Haushaltsteckdose 230 V zu betreiben.- Schmeckt wie beim Italiener. Meist sogar noch besser da man nach eigenem Geschmack zubereiten kann.- Abwärme nach außen nicht wirklich vorhanden trotz der hohen Leistung (gut Isoliert) zumindest bei mir,der Ofen steht auf einer normalen Arbeitsplatte drunter und drüber dennoch nie heiß oder zu warm.- Gut einsehbar dank großem Sichtfenster (BPO35-1) 1 Hohe Kammer und die Möglichkeit auch mal Brot ect zu backen (Backvorgang gut zu beobachten um exakt gewünschtes Backergebnis zu erreichen.- Temperatur von 50-350°C Regelbar, separat regulierbar. + Timer Möglichkeit.- Kundenservice sehr schnell, freundlich und Kompetent da direkt vom Hersteller verkauft wird. (Beeketal)- Die 350°C werden auf jeden fall erreicht ich habe es nachgemessen.Negative Eigenschaften- Nicht leicht zu reinigen bzw muss mich noch informieren ob es da einen Weg gibt den Edelstahl & Stein sauber zu halten / zu bekommen Stein evtl ausbrennen (bei 500°C)- evtl hohe Stromkosten obwohl man den Ofen ja nicht jeden Tag benutztAlles in allem sind die Negativeigenschaften für mich nicht wirklich relevant und ich bin sehr zufrieden mit dem Ofen würde ihn ohne weiteres weiterempfehlen für jeden Hobby Pizzabäcker.Was ich noch empfehlen kann ist sich ein bisschen damit einzuüben da man andere Backergebnisse hat bei 350°C bzw auch mal mit Temperaturen Experimentieren sich auch mit Teigeigenschaften ect zu befassen z.B. Hydration und ähnliches.Auch mal ein anderes Mehl nutzen ich habe es nicht gedacht das es viel ausmacht aber es ist noch mal ein ganz anderer Geschmack zur Zeit nehme ich Antimo Caputo Tipo 00 'The Chef's Flour' PizzamehlDas rote welches es auch hier bei Amazon zu kaufen gibt.---Auf jeden Fall dran denken 2 Std. ausbrennen lassen beim ersten Start da er anscheinend Verpackungsreste oder ähnliches noch verbrennt (Geruchsbildung) was aber nicht allzu schlimm ist.Danach keine Geruchsbildung mehr! ---Bild von der ersten Pizza liegt bei wird nach der Umgewöhnung an den neuen Ofen nur noch besser.Ich für meinen Teil bin voll und ganz überzeugt der Ofen war sein Geld alle mal wert.
Vogtländer
Bewertet in Deutschland am 29. Januar 2017
Der hier bewertete Ofen von Beeketal erhält von mir volle 5 Sterne.Das Gerät wurde mit der Spedition geliefert - ohne Probleme. Die Umverpackung schützt den Ofen hervorragend. Für die Aufstellung am gewünschten Ort sollten schon mehrere kräftige Helfer vor Ort sein, die 87Kg wollen bewegt werden. Den Anschluss sollte eine Elektrofachkraft übernehmen. 400V ist nichts für Laien.Vor der eigentlichen Nutzung sollte, wie in der Beschreibung angegeben, die Backkammern zwei Stunden lang auf volle Leistung gefahren werden, um die herstellungsbedingten Rückstände zu entfernen. Bitte Fenster öffnen!Der Ofen ist sehr solide und robust aufgebaut. Allein die Optik des Gerätes ist super. Die meisten Teile des Ofens sind aus Edelstahl gefertigt. Das sieht nicht sehr professionell aus - der Ofen ist ein Profi-Gerät!Die Handhabung ist denkbar einfach und selbsterklärend. Die getrennt regelbaren Heizungen für Ober- und Unterhitze lassen jede Pizza auf den Punkt gelingen. Ich streite nicht ab, dass das etwas Übung erfordert, aber nach mehrmaligem Probieren gelingt das gut. Selbst viele andere Backwaren können in diesem Ofen hergestellt werden.Die Thermostate arbeiten sehr zuverlässig. Aber Achtung! Da die Heizelemente fast über die gesamte Fläche der Backkammer gehen, heizen diese auch noch nach, auch wenn der Thermostat bereits abgeschaltet hat. Also: Die gewünschte Temperatur etwas niedriger einstellen. Aber, wie gesagt, das kriegt man schnell mit, wie das funktioniert.Die Backkammern sind je mit einem echtem Schamottstein ausgestattet. Dieser ist in der Lage die Hitze optimal zu verteilen. Dadurch gelingen an jeder Stelle des Herdes die Produkte gleich gut.Die Isolation des Ofen nach außen ist ebenfalls sehr gut. Allerdings werden die Türen an den Fronten ziemlich warm - davor warnt auch ein Aufkleber. Das ist aber der Natur des Gerätes geschuldet.Der Ofen ist überhaupt nicht mit einem noch so guten Küchenherd zu vergleichen. Von mir absolute Kaufempfehlung!
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