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Ein komplettes Set: So werden Sie zum Lieblingsbäcker!
Dieses Backwerkzeug-Set wird all Ihre Bedürfnisse erfüllen! Es enthält hochwertige Werkzeuge wie einen Gärkorb, einen Gärdeckel und einen Teigschaber, die Ihnen den gesamten Backprozess erleichtern. Es ist für Anfänger und Profis gleichermaßen geeignet und ermöglicht es Ihnen, mühelos köstliches Brot zu backen. Viel Spaß beim Backen und schnellere Kreationen!
Waschbare Leineneinlage
Der runde Korb ist mit einem abwaschbaren Leinenfutter ausgestattet, das ein gleichmäßiges Formen des Teigs ermöglicht und schöne Muster erzeugt. Durch das Futter wird die Reinigung des Korbes erleichtert.
Premium-Gärfolie
Unsere gärfolie teig zum abdecken schützen den Behälter während der Gärung vor Staub und anderen Verunreinigungen. Außerdem bewahren sie die optimale Luftfeuchtigkeit und Temperatur, erhöhen die Effizienz der Teiggärung und verhindern ein Austrocknen der Teigoberfläche.
Teigschaber
Das trapezförmige Design liegt angenehm in der Hand und sorgt für ein leichtes, gleichmäßiges Schneiden. Es lässt sich nicht so leicht verformen und ermöglicht ein präzises Kneten des Teigs an den Seiten des Behälters.
Silikon-Teigpinsel
Die weichen, flexiblen Silikonborsten eignen sich perfekt zum sanften Auftragen von Brötchen/Kuchen, ohne den Teig zu zerren oder die Backform zu zerkratzen.
Reinigungsbürste
Die steifen Borsten entfernen mühelos den trockenen Teig, der im Korb stecken geblieben ist.
Bäckermesser
Kreieren Sie einzigartige Brotmuster! Verwenden Sie die mitgelieferte Ritzklinge und die Bäckermesser, um IHRE Muster zu gestalten und das Backen zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Das perfekte Geschenk für Bäcker!
Enthaltene Produkte
- 1 x 9in Runde Brot Gärung Korb mit Leinen Liner Cloth
- 1 x Elastische Gärfolie für Brot
- 1 x Bäckermesser mit 5 austauschbaren Klingen
- 1 x Silikon-Teigbürste
- 1 x Reinigungsbürste
- 1 x Teigschaber
Warum sollten Sie sich für unseren Brotgärkorb entscheiden?
Unser Brotkorb aus natürlichem Rattangeflecht sorgt dafür, dass während der Gärung ein subtil feuchtes Mikroklima zwischen dem Teig und dem Banneton entsteht. Während der Teig trocknet, bildet sich eine Haut, die zu einer hervorragenden traditionellen Kruste auf handwerklich hergestelltem Brot führt.
- Natürliche Rattan-Gärkörbe.
- Er absorbiert effizient die überschüssige Feuchtigkeit der Teigoberfläche und schafft so die Voraussetzungen für köstliche, knusprige Brote.
- Unser antihaftbeschichteter, atmungsaktiver Brotgärkorb ermöglicht eine perfekte Teigformung und gewährleistet eine gleichmäßige Gärung.
- Perfektes Starter-Kit: Alle wichtigen Werkzeuge für müheloses Backen und köstliche Brotkreationen!
Schritt 1
In den Ecken und Zwischenräumen des Korbes sollte sich eine dünne Mehlschicht ansammeln, damit sich der Teig vor dem Backen leicht aus dem Korb lösen lässt.
Schritt 2
Legen Sie den gekneteten Teig in den Korb und lassen Sie ihn aufgehen. Während er aufgeht, die freiliegende Teigfläche leicht mit einer dünnen Schicht Mehl bestäuben und mit unserem Gärdeckel abdecken, damit er nicht austrocknet.
Schritt 3
Nehmen Sie den Teig vorsichtig aus dem Korb und legen Sie ihn auf die vorbereitete Oberfläche (Backblech oder Pergamentpapier). Denken Sie daran, dass das Körbchen nicht für den Backofen geeignet ist; stellen Sie sicher, dass es nicht in den Ofen kommt!
Schritt 4
Mit unserer Bäckermesser können Sie Schlitze und schöne Muster in den Teig schneiden, damit der Dampf gleichmäßig entweichen kann. Befolgen Sie die Backanweisungen in Ihrem Rezept oder nach Ihren Vorlieben.
de
Bewertet in Italien am 7. Februar 2025
Non troppo soddisfatta per i materiali
Frédéric Lavie
Bewertet in Frankreich am 7. März 2025
Conforme à la description. De bonne qualité
Farsin Afschar
Bewertet in Deutschland am 4. März 2025
Prima für Anfänger.Leider hatte die Haube ein kleines Loch, man kann trotzdem damit arbeiten
JUANJO
Bewertet in Spanien am 4. März 2025
Este Kit tiene todo lo necesario para hacer pan. Banneton de ratán, con funda de lino (aunque yo no la uso). Tapa de plástico que se ajusta muy bien al banneton, cepillo de silicona, cepillo para limpiar el pan de la harina sobrante, cuchillas para el greñado con recambios y rasqueta. Yo estoy haciendo hogazas de casi 1 Kg con masa madre y polish y salen perfectamente. Lo recomiendo al 100%.
Loved it
Bewertet in Großbritannien am 26. Februar 2025
Loved it, just started my baking journey, great starter kit
Mel
Überprüft in Belgien am 18. Februar 2025
Perfecte set voor een beginnende zuurdesembrood bakker
christoph
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2025
Sag eigentlich ganz gut aus, habe es aber zurück geschickt, da ein ungetragener Slip mit drin lag 😅🙈
Jasmin und Andy S.
Bewertet in Deutschland am 3. Dezember 2024
Korb ist made ist China und kam Tatsache klischeehaft kaputt hier an. Schlechte Qualität.
Matthias Eichhorn
Bewertet in Deutschland am 23. Oktober 2024
Das Körbchen ist aus Rattan gefertigt und ich konnte keine Spelzen oder Splitter entdecken.Der reichhaltige Lieferumfang ist nett gerade wenn man noch keine großen Erfahrungen im Brot backen gesammelt hat.Wer es mal ausprobiert hat hier alles was man braucht. Youtube Videos gibt es genug und im Zusammenspiel mit dem Gärkörbchen ist es wirklich kinderleicht eigenes Brot zu backen.Ich hab lange eine Vorratsdose für den Teig benutzt (LockundLock oder Tupper Gedöns) nun gelingt die Form mit dem Gärkörbchen allerdings viel besser, da man den Teig nach dem ruhen nicht mehr groß bewegen oder Formen muss. Dadurch wird der Backtrieb erhöht und die Kruste wird auch besser wie ich finde.Die Zubehörteile sind in Ordnung auch wenn man keine Premium Qualität erwarten sollte. Das spannbare Leinentuch (hält Fliegen und Krabbelgetier fern) ist praktisch die Haube zur Aufbewahrung ebenso. Für 17 Taler bekommt man viel fürs Geld, darum verdiente 5 Sterne.
Lwm
Bewertet in Deutschland am 14. Dezember 2024
Anfangs dachte ich, dass das Körbchen zu klein ist, verwende aber nur noch dieses, da man das Brot daraus super in den Gusseisentop befördern kann. Einzig das Ding zum Einschneiden find ich nicht so toll, da die Klinge gebogen wird.
Tia Rella
Bewertet in Deutschland am 12. November 2024
Das Gärkörbchen ist wertig gearbeitet und tut exakt, was es soll. Es ist leicht, aber solide. Gebacken wurde ein 1000g Brot eigener Rezeptur, wofür sich das Körbchen hervorragend eignete.Es gibt keinerlei Beanstandungen und das nützliche Zubehör rundet das Set angenehm ab.
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