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Wer steht dahinter?
Unser Ziel ist es alte, vergessene Traditionen zurück in unseren Alltag zu bringen. Erst in den letzten Jahren wurde der Sauerteig wiederentdeckt und hat heute eine weltweit wachsende Fangemeinde, die ihn als wichtiges natürliches Lebensmittel schätzt und in Ehren hält. Daher entdecke mit uns die Schätze unserer Vorfahren.
- Achtung, Wissenschaft!
- Bereit für das Experiment?
Du willst Sauerteig Brot backen?
Hier bist du richtig!
Natursauerteig
– knusprige Brote aus 100% Sauerteig selbst backen!
Mit unserem Sauerteig kannst du ein leckeres, knuspriges Brot bei dir zuhause backen – Qualität wie beim Bäcker nur noch besser! Denn Selbst-gemachtes Brot ist einfach das BESTE!!
TRADITION und LEIDENSCHAFT
Unser Sauerteigansatz, wurde seit Jahrzehnten von unserem Bäcker des Vertrauens stetig und liebevoll geführt.
Mit diesem Sauerteig gelingt ein Brot, wie man es nur noch aus der Erinnerung von früher kennt.
- natürliches, nachhaltiges Lebensmittel
- zahlreiche lebende und aktive Mikroorganismen
- natürliche Enzyme, organische Säuren und Vitamine
- besonders aktive Kultur
Warum nicht selbst machen....?
Frisches und vor allem selbstgemachtes Brot schmeckt viel aromatischer, ist preiswerter und biologisch aktiver und zudem enthält es keine unnötigen Zusatzstoffe. Lebende Bakterien und Hefen findet man deshalb in Industrieprodukten entweder gar nicht oder in viel geringerer Zahl.
Dein neuer Sauerteig ist eine stabile symbiotische Kultur von Milchsäurebakterien und Hefen in einem Teig von Mehl und Wasser.
Also warum nicht selbst machen?
Lust ein wenig Leben in die Bude zu bringen :) ?
Sauerteig Starter jetzt bestellen ...
DAS ERSTE BROT BACKEN
Nun hast du deinen Sauerteigansatz gefunden!
JETZT machen wir uns an dein erstes eigenes Sauerteigbrot.
Ein Brot besteht niemals zu 100% aus Sauerteig. Nimm deinen Sauerteigansatz und verknete ihn mit viel frischem Mehl und wenig (!) Wasser zu einem Brotteig.
...und kurze Zeit später duftet es herrlich nach frischem Brot in der ganzen Wohnung.
Wir mögen es einfach...
Sicher
Einzeln gewachsen unter Aufsicht unabhängiger Labore.
Traditonell
Reinkultur aus traditioneller Herstellung unter idealen Bedingungen.
Natürlich
Hygienisch einwandfreies Naturprodukt.
Fair
Überzeug dich selbst.
Warum wir?
Starker Sauerteigstarter
- Jahrzehnte alter traditionelle Starter
- extrem aktiv
- Verpackung BPA Free
Anleitung + Tipps/Tricks
- Schritt-für-Schritt Anleitung
- FAQ
Fairplay
- Für die Umwelt und für dich!
- höchste Qualität
Volquardsen
Bewertet in Deutschland am 28. Februar 2025
Hab ich als Geschenk von meiner Schwester bekommen.Bin super zufrieden und die beigelegten Rezepte sind super lecker und cool gemacht.Damit kann jeder Sauerteigbrot machen.Verarbeitung ist hochwertig und nicht billig.Das beigefügte Brotgewürz war lecker.Kann es nur empfehlen.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 19. Januar 2025
o.K-
Andreas Amthor
Bewertet in Deutschland am 16. Februar 2025
Alles gut und zum Backen sehr gute Unterstützung.
T.F.
Bewertet in Deutschland am 11. Februar 2025
Habe dieses Jahr angefangen mit Sauerteig BrotSelber Backen und da ist dieses Set Goldwert ist wertig verarbeitet und hat mit schon einige Superbrote ermöglicht! Weiter so
Christian Hielscher
Bewertet in Deutschland am 9. Oktober 2024
Als Geschenk gekauft,deswegen keine eigene Meinung, aber die Produkte haben einen ordentlichen Eindruck gemacht. Meine Freundin meinte sie hätte jetzt alles was sie zum Brotbacken braucht damit bekommen :)
Lindsey
Bewertet in Deutschland am 29. November 2024
Great for beginner.
MK
Bewertet in Deutschland am 26. April 2024
Die Rezeptkarte war leider durch weitere Produktwerbung ersetzt. Die auf der Abbildung zu sehende Verpackung durch einen sicheren Karton ersetzt. Ansonsten pünktlich zugestellt.
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