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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung: Für die meisten Hobbyköche richtet der Wetzstahl die Kante neu aus und entfernt alle Nischen oder Grate. AMAZON.COM Dieser Honstahl erfüllt eine wichtige Rolle, indem er die Kanten von Küchenmessern neu ausrichtet oder "zurücksetzt", die sich auf diese Weise biegen und das beim Kontakt mit einer Schneidefläche verbiegen. (Oft als Wetzstahl oder "Metzgerstahl" bezeichnet, schärft ein Stahl kein Messer – es sei denn, es handelt sich um einen "Diamant"-Stahl.) Bestehend aus einer Stange aus harter Stahllegierung mit einem robusten synthetischen Griff und einem Stahl-Fingerschutz, funktioniert dieser Stahl gut und sieht besser aus als die meisten Hänge, wo Sie ihn häufig verwenden können – idealerweise jedes Mal, wenn Sie ein Messer verwenden. Das verhindert, dass eine Klinge stumpf wird, und verlängert die Intervalle zwischen professionellen Schärfen. Die Regel ist, dass ein Stahl mindestens so lang sein sollte, wie die Messerklinge darüber gezogen wird, und die 30,5 cm lange Stange dieses Stahls schärft alle Haushaltsmesser. Der Stahl hat eine lebenslange Garantie gegen Mängel. Fred Brack
mooseman
Bewertet in den USA am9. Januar 2025
It works very well!
Graeme.
Bewertet in Australien am 7. Februar 2025
Excellent Sharpening Steel, better than the sharpening steel I received with my knife set and keeps my knives in peak condition after I have sharpened them using a wet stone. It is well made and very sturdy.
Bob Stone
Bewertet in den USA am19. April 2025
Holy Cow!!! I took out a couple of knives that were fairly sharp already...took this steel to them...and now....they are, and I'm not kidding, razor sharp. If you are looking for a sharpening steel that does the job very well and very fast. This is the one.
Ryan Beck
Bewertet in den USA am27. Mai 2021
I spent quite a bit of money on Zwilling pro knives in hopes I would finally have a set of knives that cut like the knives I saw on all the cooking shows. I bought the 8" chefs knife, the 6" utility knife, and the paring knife. I was totally impressed with all of these knives when I first received them. They were scary sharp.I used these knives daily and they slowly dulled over time (as all knives do). I used my left over sharpening rod from a previous set of knives to sharpen my Zwilling knives. I was disappointed that I could never get them as sharp as they were when I first bought them. I mistakenly believed it was a flaw of the knives.My last ditch effort to avoid buying a whole set of new knives was to buy an actual Zwilling JA Henckels sharpening rod and see if it made a difference.I was truly stunned at the difference a quality sharpening rod made. I feel like I have a new set of knives. They may even be sharper now than when I first bought them.My fingers feel fear when I bust out my knives. I still have all of them....as of the date of this review.
msmtz
Bewertet in Mexiko am 18. Juli 2021
Deja muy bien los cuchillos.
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